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治療老人便秘炒菜加點(diǎn)毛豆

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-14 17:25:34      來(lái)源：99健康網(wǎng)
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便秘，是老人常見(jiàn)的問(wèn)題，治療老人便秘可以在飲食上下點(diǎn)功夫，比如炒菜時(shí)加點(diǎn)毛豆、吃肉時(shí)配點(diǎn)燕麥。

老年人改善便秘的飲食

1、炒菜加點(diǎn)毛豆

毛豆中含有豐富的葉酸，有助于女性防止胰腺癌。豆類纖維素含量為6%～15%，從多到少排列為毛豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。半杯毛豆含膳食纖維素4克。煮熟的毛豆等豆類食品都有助于防止便秘。

2、吃肉時(shí)配點(diǎn)燕麥

肉食吃多了容易發(fā)生便秘。肉食與富含纖維素的食物一起食用則有助于防止便秘。燕麥片就是不錯(cuò)的選擇。燕麥片纖維素含量為5%～6%。2/3杯燕麥片含膳食纖維素5.5克。

3、香菇做湯

將干香菇放入熱水中浸泡20～30分鐘，洗凈后剁碎，可加入湯中食用。1盎司（約合28克）香菇含3克膳食纖維。另外，香菇多糖（香菇中的一種營(yíng)養(yǎng)成分）還具有抗癌功效。

4、常喝南瓜粥

1/3杯南瓜、1杯燕麥片、1～2茶匙紅糖，根據(jù)個(gè)人喜好加調(diào)味料。南瓜含2.5克纖維素并含有大量有助提高免疫力的維生素A。

便秘是老年人常見(jiàn)疾病，甚至一些老年朋友常年忍受著便秘的折磨，吃藥不是長(zhǎng)久之計(jì)，通過(guò)飲食調(diào)理是不錯(cuò)的選擇。上文推薦了四款有效改善便秘的飲食，老年朋友可以經(jīng)常食用。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 老人便秘怎么辦 治療老人便秘 老人便秘食療

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