老人控制高血脂飲食上要注意什么

摘要：有關(guān)專家表示，糖尿病患者調(diào)節(jié)好血糖的同時，積極控制高血脂更關(guān)鍵”，建議在日常生活中，糖尿病人對自己的飲食、運動等都需要安排得比較“精細”，以下幾點是必須要注意的：。而調(diào)和油、橄欖油等含有豐富的不飽和脂肪酸，其歐米伽―3脂肪酸含量較高，能較好地軟化血管，降低血液的黏稠度，對預(yù)防高血脂有好處?，F(xiàn)代人吃得好又吃得多，損傷脾胃功能，易生濕熱，容易導(dǎo)致血脂升高，多吃果蔬、粗糧、雜糧等能在一定程度上避免。

有關(guān)專家表示，糖尿病患者調(diào)節(jié)好血糖的同時，積極控制高血脂更關(guān)鍵”，建議在日常生活中，糖尿病人對自己的飲食、運動等都需要安排得比較“精細”，以下幾點是必須要注意的：

第一，不用動物油。

動物油的膽固醇含量高，不宜選用。而調(diào)和油、橄欖油等含有豐富的不飽和脂肪酸，其歐米伽―3脂肪酸含量較高，能較好地軟化血管，降低血液的黏稠度，對預(yù)防高血脂有好處。

第二，少吃膽固醇含量高的食物。動物內(nèi)臟、魷魚、蟹黃、蛋黃等應(yīng)不吃或少吃。

第三，多吃水果、蔬菜。從中醫(yī)的角度講，果蔬的熱量一般不高，其性味平和、不會產(chǎn)生濕熱?，F(xiàn)代人吃得好又吃得多，損傷脾胃功能，易生濕熱，容易導(dǎo)致血脂升高，多吃果蔬、粗糧、雜糧等能在一定程度上避免。

第四，控制主食。一般來講，糖尿病人每天的進食量大體為每公斤體重25千卡。體型較胖者主食應(yīng)控制在每天5―6兩，早、中、晚的比例分別為1/5、2/5、2/5。

推薦幾種合理的食物給高血脂患者

低膽固醇食物：

大豆、黃瓜、大蒜、生姜、茶葉、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡蘿卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。

低脂肪食物：

1.魚類及豆類的脂肪酸含量少，可作為蛋白質(zhì)來源，取代肉類。

2.烹調(diào)用油：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油等。

高纖維的食物：

各類水果、豆類、燕麥片、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。

宜喝的飲料：

1.綠茶：茶中的茶苷寧有降壓、降血脂、增加血管韌性的作用。

2.紅酒：其中含有各種酶類，可以擴張血管、降低血液黏稠度，具有降壓、調(diào)脂、防衰老的作用。

此外，要做到有效運動。運動對于單純的高密度脂蛋白膽固醇降低尤其有效。如果運動后你感覺全身輕松，并伴有輕微出汗，就表明你的運動強度對控制血糖最為有利。此外，運動后的心率建議為170減去年齡得出的差值。老年人及心功能差的病人運動強度要個體化。

“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。想要科學(xué)合理的飲食請進入：飲食頻道編輯推薦：高齡老人的養(yǎng)生方法

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（責(zé)任編輯：zxwq）