不少老年人也知道自己應(yīng)該吃軟一點(diǎn)和清淡一些的飲食,但是有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)飲食誤區(qū),比如說(shuō)長(zhǎng)期吃煮得很爛的食物等,老年人飲食誤區(qū)有哪些?小編提供了相關(guān)參考,希望可以讓各位老人認(rèn)清楚誤區(qū),以后吃飯需要注意這些問(wèn)題。
一:長(zhǎng)期吃粥
老年人患牙病多,牙齒缺損者常見(jiàn),有的老人因咀嚼功能不好而長(zhǎng)年吃粥,也有少數(shù)講究藥膳的人用吃藥粥作為對(duì)疾病的輔助治療。據(jù)觀察,長(zhǎng)期吃粥的老年人一般比較消瘦,原因是老年人的胃動(dòng)力較差,如果吃粥的量過(guò)多,難以很快排空,會(huì)感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比,粥所含的米粒少得多,如果長(zhǎng)期吃粥,得到的總熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不夠人體的生理需要,難免入不敷出。
二:吃的菜煮太爛
生活中,不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍,然后就放水里長(zhǎng)時(shí)間煮,做成菠菜湯,白菜湯什么的。其實(shí)這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒(méi)了,吃到最后就是吃了點(diǎn)纖維,沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,老人們最好別用“爛菜湯”式做法。
三:鈣補(bǔ)得越多越好
鈣主要經(jīng)胃腸吸收,進(jìn)入血液,形成血鈣,再通過(guò)骨代謝,把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說(shuō)鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過(guò)多或過(guò)少都不行。過(guò)量補(bǔ)鈣,血液中血鈣含量過(guò)高,可導(dǎo)致高鈣血癥,并會(huì)引起并發(fā)癥,比如腎結(jié)石、血管鈣化等。
老年人飲食誤區(qū)有哪些?以上幾點(diǎn)都是,而且很常見(jiàn)。老年人飲食需要注意的問(wèn)題有很多,如果你自己不多加注意,那么很容易出現(xiàn)健康問(wèn)題。以上幾點(diǎn)建議希望對(duì)你有所幫助。如果你曾經(jīng)走進(jìn)飲食誤區(qū),可要及時(shí)糾正過(guò)來(lái)!