老人想要健康長壽 食補(bǔ)更有效

想要健康長壽，其實養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣是很重要的。不少老人到了晚年，比較依賴保健品，其實這種意識可能有所偏差，注重飲食生活會更加有好處。如何調(diào)節(jié)飲食？如果老人對這個問題不是很了解趕緊來看分析。

營養(yǎng)與長壽密切相關(guān)

伴隨老化的發(fā)展及營養(yǎng)失衡，使老年人對內(nèi)外因素的刺激傷害及各種疾病更為敏感。人體的免疫調(diào)節(jié)作用和對環(huán)境變化適應(yīng)能力減退，使免疫防御、自身穩(wěn)定及免疫監(jiān)視的免疫系統(tǒng)三種功能降低，而易患傳染性和非傳染性疾病。

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)

吃鈣補(bǔ)鈣，吃維生素補(bǔ)維生素，缺什么補(bǔ)什么，這是許多老人在認(rèn)識上的一個誤區(qū)。維生素在食物攝入不足或特殊需要時補(bǔ)充，但要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。濫服能造成一些副作用甚至引起傷害。老年人由于體內(nèi)代謝和免疫功能降低，對各種維生素的攝入必須充足，而大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成，又由于老年人進(jìn)食量下降，因此應(yīng)注意進(jìn)食富含維生素的食物。如維生素A可來自動物性食物及黃綠色蔬菜所含的類胡蘿卜素，維生素D可通過戶外陽光照射在皮膚形成，食物來源主要是動物食品，如海魚、肝臟、蛋黃等。富含維生素B1的食物有肉類、豆類及粗糧谷類。維生素B2主要來自動物性食物如肉類、禽類、魚類及綠葉蔬菜。維生素C主要來源是新鮮的蔬菜與水果。

老年人葉酸的參考攝入量與成人相同，每日400微克。葉酸廣泛存在于各種動植物食品中，富含葉酸的食物不光是綠葉菜，還有動物肝臟、豆類、水果及堅果等。

老人吃得好，但不等于就不貧血，原因之一可能是鐵的吸收利用差。在選擇食物時應(yīng)注意選擇血紅素鐵含量高的食品如豬肝、家禽和魚類，同時還應(yīng)攝入含維生素C高的蔬菜、水果，以利于鐵的吸收。

老年人餐桌推薦

老年人合理膳食組成應(yīng)包括：每日谷類300克左右、肉禽50克、魚蝦50克、蛋25克、豆及豆制品50克、蔬菜500克、水果250克、奶及奶制品250克、食用油25克。

膳食安排要三餐定時定量，占七分飽，重要的是優(yōu)質(zhì)：食物新鮮、多樣，膳食平衡。

老人想要健康長壽，應(yīng)該怎么做比較好？從飲食方面去進(jìn)行調(diào)節(jié)會有很多好處。小編總結(jié)了幾點建議，希望對你有所啟示。對于進(jìn)補(bǔ)大量保健品，可能健康飲食會更加有益健康，如果各位老人能夠意識到這點就可以了。