老人消化不良應(yīng)該怎么做 這些食療方法可借鑒

 老年人如果消化不良，那么應(yīng)該怎么做比較好呢？可以通過食療來改善這個(gè)問題嗎？老年人的身體器官也開始慢慢衰退，特別是腸胃器官，消化吸收不好，對(duì)老年人的身體健康會(huì)造成很大的影響，那么我們來看看老人消化不良吃什么飯？

1、老人消化不良吃什么飯

1.1、南瓜:南瓜能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)免疫能力。

1.2、黑木耳:黑木耳是腸道最出色的清潔鐘點(diǎn)工,其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力,可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

1.3、海帶:海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,而且熱量很低,膳食纖維豐富,有助于潤腸通便。

1.4、山楂:山楂健脾開胃、化滯消食,增進(jìn)食欲,尤善消油膩肉積。

1.5、蘋果:蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用。

2、消化不良多吃4種食譜

2.1、番茄排骨湯

排骨汆燙后,加適量開水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí),再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會(huì)就可以了。

2.2、無花果番茄芝士濃湯

西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果煮開。放入料理機(jī),打成糊狀。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、鹽調(diào)味就可以。

2.3、白菜豆腐湯

將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。

2.4、桂花心粥

桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。

3、解決老人消化不良的小妙招

3.1、注意飲食衛(wèi)生:平時(shí)一定要講究飲食衛(wèi)生,不吃不干凈的食物,不喝不干凈的水。飯前,便后要洗手。

3.2、細(xì)嚼慢咽:老年人多牙齒不好,咀嚼能力差,再加上胃腸消化能力減退,更應(yīng)細(xì)嚼慢咽,幫助腸胃減輕負(fù)擔(dān)。

3.3、少吃油炸、煎炒的食品:由于這類食物難以消化,吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。

3.4、少吃生冷和刺激性強(qiáng)的食品:生冷和刺激性強(qiáng)的食物,對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥,或使原有的消化道疾病加重。

3.5、少吃熏烤、腌制食品:這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質(zhì)。

3.6、少飲酒、要戒煙:煙、酒會(huì)損害消化道黏膜,并使消化能力減退,對(duì)健康極不利。