年紀大了孩子也獨立了，家中的事情也無需操心，然而日子過得舒適了，很多老人卻成為老年癡呆癥患者?；加兴吆粑鼤和；蛟谠谏疃人咧谢ㄙM時間少的人更可能有與癡呆有關(guān)的腦變化。研究發(fā)現(xiàn)在睡眠過程中，血液沒有盡可能多的氧氣的人（睡眠呼吸暫停和肺氣腫疾病情況下會發(fā)生），腦組織中更可能有微小的異常稱為微梗死。那么，如何預(yù)防老年癡呆癥呢？不妨選擇以下5種食物。
1、杏仁。
杏仁富含維生素E，這種維生素可改善血管健康。多項研究表明，高血壓患者補充維生素E可降低罹患認知障礙癥風險。
2、豆類。
豌豆、綠豆等豆類含有B族維生素，有助于防止大腦萎縮、控制血糖和保護神經(jīng)系統(tǒng)。
3、魚。
魚類（尤其是深海肥魚）富含有助于減少體內(nèi)炎癥的歐米伽3脂肪酸。加州大學(xué)洛杉磯分?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，歐米伽3脂肪酸血液濃度較低的人群更容易發(fā)生腦萎縮，在記憶力測試中成績更差。
4、咖啡。
南佛羅里達大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2杯咖啡有助于防止認知障礙癥。在患有輕度認知障礙的老年人中，經(jīng)常喝咖啡的老人在2~4年內(nèi)發(fā)生認知障礙癥的危險比不喝咖啡的老人更小。
5、菠菜。
研究發(fā)現(xiàn)，菠菜中至少含有15種不同的抗氧化劑類黃酮。研究發(fā)現(xiàn)，類黃酮有助于推遲與認知障礙癥有關(guān)的β淀粉樣斑塊的形成。
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