老年人的飲食習(xí)慣需要培養(yǎng),科學(xué)飲食事項雖然不少,認(rèn)真執(zhí)行起來需要花費心思,但是這樣做會對身體有積極影響,切不可偷懶。飲食是養(yǎng)生是一個重要方式,老人想要延緩衰老,就要多注意養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣,不挑食、少鹽、少糖、少脂肪、多清淡。那么老人要如何飲食才健康呢?老人飲食要注意哪些問題呢?
老人飲食要注意哪些問題呢?
1、良好的飲食習(xí)慣,一日3-5餐有規(guī)律。按時定量進餐。飲食有節(jié)、食量得當(dāng),不過饑過飽,每餐七、八分飽,忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食,都是少鹽、少糖、少脂肪,多為清淡食物。
2、吃夠蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì),還有有益健康的抗氧化成分,能延緩人體衰老,所以每天保證吃到1斤蔬菜,菌類和綠葉菜一定要吃。水果由于糖分太高,建議每天200g就夠了,相當(dāng)于一個中等大小的蘋果。
3、少食多餐:每頓吃的量少一些,半飽即可,等到餓的時候再吃,不過不是吃飯點,補充的食物要容易消化,量控制的要更少,否則會影響到消化系統(tǒng)的節(jié)律性,等到你真正吃飯的時候它就不消化了。
4、飯后多運動:飯后不要立刻躺下睡覺,或者坐著工作,而是要先保持身體站立,走走路,還是那句老話,飯后走一走能活九十九。不過,飯后不能劇烈運動,因為劇烈運動會使消化系統(tǒng)停止工作,反而造成消化不好。
5、以容易消化的食物為主:什么食物容易消化,一般來說容易消化的食物具有這么幾個特點:軟的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黃光要比生黃瓜好消化,老年人盡量吃熟食就是這個道理啦。
老人養(yǎng)生可以多吃哪些食物呢?
1、建議老人養(yǎng)成每天喝牛奶的習(xí)慣:中老年人缺鈣的比較多,缺鈣與發(fā)生骨質(zhì)疏松有一定的關(guān)系,而牛奶是補鈣的來源,所以應(yīng)該多喝牛奶。
2、豆腐:豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
3、老年人有限度地吃雞蛋:蛋類含有除維生素C及糖類以外的多種營養(yǎng)素,其蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高,在蛋黃內(nèi)礦物質(zhì)、維生素含量多;缺點是蛋