如何刺激老人的味蕾 試試這些小妙招？

老年人的飲食需要注意什么問題呢？食欲該怎么刺激呢？有很多的人們并不知道應(yīng)該如何增加了我們老年人的食欲，才能夠幫助我們，身體恢復(fù)到健康的狀態(tài)當中才是最好的，那么我們應(yīng)該如何做才能夠增加老人食欲的方式才是最好的呢？會不會影響到我們老年人的身體，就讓我們具體的來了解一下具體的小妙招？

含鋅的食物刺激味蕾。鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾、促進食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆類、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富，而且易被*吸收、利用。

勾芡淋汁增加味道。做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔(dān)心攝取過量的鹽和糖。

來點音樂放輕松。人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關(guān)，適當改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食欲。

多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鸪?，或與家中老小一起吃。

少量喝點低度酒。飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。

趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟?，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。

軟硬適中才順口。如果是吞咽問題，進食的速度就應(yīng)該放慢。可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。

代糖代鹽保健康。一些糖尿病人和高血壓病人，不能吃過多的鹽和糖，不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康。

有很多的人們并不知道，對于我們老年人的食欲來說，會不會給我們的老年人的身體帶來非常大的安全的隱患，所以在平時的時候，我們可以按照上面所說的這樣的方式來做，保護著我們的生命，讓我們的生活有一個健康的發(fā)展，對于我們的身體而言也是一個非常好的，所以及時的按照正確的方法來做才是給我們的身體有一個非常好的影響。