吃辣椒好嗎？其實(shí)辣椒中的維生素對(duì)于人體也是很有好處的，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)某?，?duì)老人的身體也是有保健的功效。對(duì)于飲食的調(diào)養(yǎng)，老人應(yīng)該多了解一些食物的吃法。很多人都覺(jué)得老人就適合吃些清淡一點(diǎn)的飲食才是最養(yǎng)生的，但是如果老人吃點(diǎn)辛辣的食物也是有好處的。而辣椒是辛辣食物中一種，老人們適當(dāng)吃辣椒的話，有一定的好處。那么老人吃辣椒的好處有哪些呢？哪些人不能易吃辣椒呢？
老人吃辣椒的好處
1、開(kāi)胃消食
辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。
2、保護(hù)心臟
經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。
3、抵抗癌癥
辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會(huì)損害健康的細(xì)胞。
4、對(duì)糖尿病有利
對(duì)于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。
5、降脂減肥
辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6、降低血壓
最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。
7、暖胃驅(qū)寒
《食物本草》中說(shuō)，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。
8、促進(jìn)血液循環(huán)
辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
9、肌膚美容
辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺(jué)得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘，其實(shí)并不是辣椒的問(wèn)題。只有本身就愛(ài)長(zhǎng)痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。
10、止痛散熱
辣椒性溫，能通過(guò)發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。
哪些人不能易吃辣椒？
1、患紅眼病、角膜炎的病人
患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，從中醫(yī)角度講易上火，而加重病情。
2、產(chǎn)婦、孕婦
產(chǎn)婦、孕婦不宜食用辣椒，不僅可出現(xiàn)口舌生瘡，大便干燥，也可因哺乳嬰兒使之患病。
3、患痔瘡的病人
患有痔瘡的病人，由于辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，可以加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。
4、腎病患者
腎病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通過(guò)腎臟排泄，有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
5、甲亢患者
甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病狀更明顯了。
6、瘦人
瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述癥狀，而且易導(dǎo)致出血、過(guò)敏和炎癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生瘡癰感染等。
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