“伴侶食品”益健康有
發(fā)布時間: 2009-11-26 20:27:27 來源:www.fx120.net
小
中
大
用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看
什么是自體免疫性肝炎
手機查看
“伴侶食品”是指某些配合食用能使其中的營養(yǎng)成分產(chǎn)生“互補作用”,從而到防病強身作用的食品。下面介紹幾種伴侶食品: 豬肝―菠菜豬肝、菠菜都具補血之功,一葷一素,相互搭配食用對治療貧血有特效?! ∨H猕D土豆牛肉營養(yǎng)價值高,有健脾胃作用,但牛肉粗糙,會刺激胃粘膜。而用土豆與牛肉同煮,則可起到保護胃粘膜的作用。 海帶―豆腐豆腐營養(yǎng)豐富,其所含的皂角甙能促進食物內(nèi)的碘排出,而被人體吸收。海帶含有大量的碘,兩者同食可提高營養(yǎng)效能?! ⊙蛉猕D生姜羊肉補陽取暖,生姜驅寒保暖,相互搭配食用,可驅外邪,治療寒腹疼痛?! ‰u肉―粟子雞肉補脾造血,粟子健脾,兩者搭配食用有利于機體吸收雞肉的營養(yǎng),造血機能也會隨之增強?! ▲喨猕D山藥鴨肉可補陰,具有消炎止咳之效。山藥的補陰之力更強,與鴨肉同食,可消除油膩,補肺效果更佳。 百合―雞蛋百合有清痰火、補腎氣、增氣血的效能,雞蛋可補陰血,兩者同煮并加適量白糖食用,能養(yǎng)陰潤燥、清心安神,具有獨特的保健效能?! ∷D肉類水果一般含有大量的鉀、鈉鹽,參與人體代謝可使體液呈弱堿性。肉類含大量脂肪酸,在體內(nèi)代謝后易使體液呈弱酸性。兩者同食可使體液保持酸堿平衡,有利于身體健康。