阿膠的營養(yǎng)價(jià)值
阿膠，出《神農(nóng)本草經(jīng)》，為馬科動(dòng)物驢的皮，經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠質(zhì)塊，故《千金·食治》稱驢皮膠；晉唐時(shí)期“歲常煮膠以貢天府”，又稱貢膠；昔謂以山東東阿阿井之水熬制而成，故傳統(tǒng)有阿膠之名。其性味甘、平，入肺、肝、腎經(jīng)。有補(bǔ)血止血、養(yǎng)陰潤肺之功。
中醫(yī)認(rèn)為，阿膠含有豐富的動(dòng)物膠、氮、明膠蛋白、鈣、硫等礦物質(zhì)和多種氨基酸 物質(zhì)，具有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺等功效，特別在補(bǔ)血方面的作用更加突出，在治療各種原因的出血、貧血、弦暈、心悸等癥狀方面也是效果卓著。在使用阿膠時(shí)，還要注意兩點(diǎn)即不要服用剛熬制的新阿膠，在陰干處放三年方可食用；要在確認(rèn)阿膠是真品后才可食用，以防服用以假亂真的阿膠引起身體不適。
接下來，再來看看吃阿膠的注意事項(xiàng)是怎樣的吧。
吃阿膠的注意事項(xiàng)
忌油膩食物。
凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
感冒病人不宜服用。
孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
本品宜飯前服用。
按照用法用量服用，小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
服藥二周或服藥期間癥狀無改善，或癥狀加重，或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
對(duì)本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。
如正在使用其他藥品，使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
女性吃阿膠養(yǎng)生要注意以上幾點(diǎn)哦。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號(hào)
