食療方幫你排除體內(nèi)重金屬

　　排毒的食療方推薦

　　海帶排骨湯

　　將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊。排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

　　三味黃瓜

　　將黃瓜洗凈，去頭尾，切絲;青椒去蒂、去籽，洗凈，切絲。將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。鍋置火上，放入花椒油燒熱，放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。

　　韭菜豬血湯

　　豬血切厚片，以滾水汆燙后撈起備用。酸菜洗凈切絲，韭菜切小段。高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調(diào)味料，起鍋前放入韭菜段即可。

　　排除體內(nèi)重金屬吃什么

　　牛奶

　　驅(qū)鉛。其一，牛奶中含有豐富的鈣，而鈣磷比例恰當(dāng)可以降低機體鉛負(fù)荷。其二，牛奶所含的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物，可以促進鉛的排泄。

　　胡蘿卜

　　是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。

　　紅酒

　　研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會明顯增加。而益生菌在重金屬排毒過程中也起著重要的作用。

　　海帶

　　海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對進入體內(nèi)的鎘也有促排作用。

　　豬血

　　豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后，產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì)，能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

　　綠豆

　　綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進機體的正常代謝。