營養(yǎng)不良的養(yǎng)生保健和方法
?。?）消除病因
尋找病因積極治療原發(fā)病。嬰幼兒發(fā)病多由于喂養(yǎng)不當(dāng)或飲食習(xí)慣不良造成的，學(xué)齡兒童則多由于生活制度安排不當(dāng)造成，應(yīng)根據(jù)原因進行必要的調(diào)整。有些營養(yǎng)不良是由于急性、慢性疾病造成，如先天性畸形、肝炎、肺結(jié)核、慢性胃腸或心腎疾病，對這些疾病應(yīng)進行相應(yīng)的處理。
（2）調(diào)整飲食
根據(jù)由少到多，由稀到干，由單一到多樣化的原則增加食物品種，直到小兒恢復(fù)正常飲食，營養(yǎng)改善為止。要選擇易消化且營養(yǎng)價值高的食物，盡量增加熱量和蛋白質(zhì)，適量攝入維生素如維生素A、鋅、鐵及葉酸等。嬰兒應(yīng)鼓勵繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。如已斷奶應(yīng)給予牛奶或其他乳制品如配方奶、脫脂奶等?；純浩⑽腹δ芫?，任何飲食均應(yīng)從小量開始。不吃牛奶的小兒，可選擇米湯、稀米粥逐漸過渡到粥，奶糕等；后期可給予高能量的食物如魚、蛋、肉末及少量植物油。對生長發(fā)育快、伴有感染、外傷的患兒可增加蛋白質(zhì)；對活動較多的患兒可增加熱量。
（3）加強調(diào)護
營養(yǎng)不良患兒精神多抑郁，少語寡歡，家庭應(yīng)營造良好的氣氛，家長態(tài)度應(yīng)和藹親切，多給患兒撫愛。居室溫度適宜，光線充足，空氣新鮮，清潔、衛(wèi)生，注意保暖，防止交叉感染。對食欲差者不可強迫喂食。臥床患兒應(yīng)加強護理，防止嘔吐和嗆咳，防止褥瘡、眼疳、口疳等并發(fā)癥。定期測量患兒的身高、體重以了解和分析病情。
?。?）食養(yǎng)
平日的烹調(diào)中使用一些健運脾胃的藥物，如山藥、茯苓、扁豆、谷芽、麥芽、陳皮等，可增進營養(yǎng)，改善脾胃運化功能，是體虛者良好的平補之品。
凡見食欲不佳，疲乏無力的疳積、消化不良均可用健脾開胃食療方：
1、淮山扁豆紅棗粥
淮山，扁豆，紅棗三藥各30克加粳米50克，慢火煲成爛稀粥食用。
功效健脾養(yǎng)胃，用于脾胃虛弱者見食欲不振，多食則腹脹，肢倦乏力。
2、黃鱔蒸雞內(nèi)金
黃鱔1條，洗凈除去內(nèi)臟后切碎，撒上雞內(nèi)金粉蒸熟食用。
功效補益氣血，消積理脾，用于脾虛有積者見食欲不振，噯氣腹脹，煩躁不寧，大便不調(diào)。
3、白術(shù)瘦肉湯
白術(shù)15克、谷芽20克、凈瘦肉100克，加水1000～2000毫升，文火煲約1小時后食用，每天飲湯120毫升，3～5天為一療程。
功效消積理脾，用于脾虛有積者見食欲不振，腹脹，煩躁，便溏。
4、芡實山藥粥
芡實30克，山藥60克，粳米100克三味共煮成粥，空腹服用，每日2次。功效健脾補腎，用于各型。
因飲食不節(jié)、喂養(yǎng)不當(dāng)或脾胃虛弱令濕邪蘊阻而致濕滯內(nèi)生者，當(dāng)治以健脾養(yǎng)胃，消食導(dǎo)滯用脾胃濕滯食療方：
1、白術(shù)佛手湯
白術(shù)15克、佛手6克、瘦肉2兩、生姜2片，加水2000毫升，文火煲取500毫升，每次50毫升，每天1～2次。
功能健脾養(yǎng)胃，用于脾胃虛弱者見納差，腹脹明顯，苔厚。
{page}2、三星湯
谷芽10克、麥芽10克、山楂6克，加水1000毫升，煲取300毫升，分次服用。
功能消食導(dǎo)滯，用于內(nèi)傷飲食者見不思飲食，脘腹脹滿，大便酸臭。
3、山楂粥
山楂30克，粳米60克，砂糖10克，將山楂煎出濃汁去渣加粳米、砂糖煮成粥。
功能調(diào)脾健運，用于脾胃失和者食欲欠佳，大便不調(diào)。
傳統(tǒng)中醫(yī)治療方法：
1、敷足法
白礬、陳醋適量，調(diào)成糊狀，敷于足底涌泉穴固定，每日1次，可溫補脾胃。用于脾胃虛寒者見神疲面白，大便清稀無臭，腹痛喜按。
2、沐足法
用無花果葉，鮮干均可，加水煎煮后，傾入盆中，先熏足，待適溫后再泡洗雙足，配合按摩涌泉穴。功效健脾止瀉，用于脾虛腹瀉者見神疲乏力，大便稀溏，色淡不臭。
3、穴位貼敷
萊菔子適量研末，阿魏調(diào)和，外貼于神闕穴（肚臍），每日1次，7天為一療程。功效行氣消脹，用于疳積腹部氣脹者。
4、捏脊療法
患兒俯臥，醫(yī)生或家長兩手半握拳，兩示指抵于背脊之上，再以兩手拇指伸向示指前方，全力抵住肌肉提起，而后示指向前，拇指向后推，做翻卷動作，兩手同時向前移動，自長強穴起，一直捏到大椎即可，如此反復(fù)5次，在捏第3次時，每捏3把，將皮膚提起1次。每天一次，連續(xù)6天為一療程?？勺鋈齻€療程。功效調(diào)整陰陽，通理經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，用于疳氣、疳積相當(dāng)于輕中度營養(yǎng)不良者。
5、推拿療法
補脾土10分鐘，揉中脘7分鐘，按揉足三里、推六腑、揉魚際各3分鐘，逆運八卦、推三關(guān)各2分鐘，掐足三里1分鐘，補腎水、揉臍各5分鐘，以補脾益氣和胃。每日1次，6日為一療程。功效補脾益氣養(yǎng)胃，用于脾胃虛弱見食欲不振、消化不良者。
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