經(jīng)常吃生核桃可排出腎結石
唐代醫(yī)書《海上集驗方》吃核桃排結石的記載：胡桃肉一升，細米煮漿粥一升服用。
后來《實用中醫(yī)內科學》問世，書中有了生吃核桃肉防治結石的報道，并認為其機理是酸化尿液以調節(jié)酸堿值，使磷酸鎂胺結石、草酸鈣結石之類在酸性環(huán)境中無以生存。另外也有文獻認為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，從而阻止結石形成。1986年6月出版的《中藥大辭典》有了更詳細記載：胡桃仁120克，用食油炸酥，加糖適量混合研磨，1-2天服完（兒童酌減），一般在服后數(shù)天，即能1次或多次排石，連續(xù)服藥至結石排出后，癥狀消失為止。
有專家在給腎結石病人治療時有意讓結石患者每日用金錢草30 克煎湯代茶（金錢草能抑制24小時尿草酸晶體的生長和聚集，具有防止含鈣結石形成的作用，并能酸化尿液，使結石易于溶解），再每天吃4-5只生核桃肉，一月為一療程，結果有很多人因此而避免了手術或超聲波碎石之苦。
核桃的主要功能是補腎固精，溫肺定喘，能治療腎虛咳嗽，腰痛腳軟，大便秘結?！侗静菥V目》記載，用核桃仁、杏仁、人參研勻，作成丸藥，能治療腎虛久咳不止。核桃煨熟，臥時嚼之，用溫酒送下，可以治療小便頻數(shù)，有前列腺增生的老年人，不妨一試。
腎結石的患者最好在晚上6點左右進晚餐較合適。晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
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