銀耳冰糖羹治肺結核
取銀耳10克,冰糖20克。先將銀耳去蒂,揀凈雜質,用冷開水浸泡至脹大變軟。將銀耳、冰糖放入砂鍋中,加水適量,用文火燉煮90分鐘,至銀耳松爛、湯汁稠時即成。當夜間點心食用,每晚1次。
冬蟲夏草米粥治肺治核
取冬蟲夏草10克,瘦豬肉50克,小米100克。將冬蟲夏草用布包好,豬肉切成細絲。將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包即可,空腹食。
蜜餞雙仁治肺結核
取炒甜杏仁,炒核桃仁各250克,蜂蜜500克。將炒甜杏仁放入鍋中,加水適量,煎煮1小時,再加入核桃仁,收汁,鍋將干時加蜂蜜,拌勻至沸即可。隨量食用,每日2~3次。
沙百鴨湯治肺結核
取北沙參50克,百合30克,肥鴨肉200克,蔥、姜、精鹽各適量。將沙參、百合切片;鴨肉切小塊,放入蔥、姜等,加精鹽,加水適量共煮湯,至鴨肉熟即可。食鴨肉,飲湯。每日1次或隔日1次。
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