黃豆芽有清熱明目、防止牙齦出血的作用。冬天由于室內(nèi)干燥、上火而引起的牙齦腫痛,應多吃點黃豆芽。黃豆芽富含維生素C,既能抗氧化,又能預防牙齦腫脹、出血。它富含的維生素B2可預防口角炎、唇炎的發(fā)生。另外,黃豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,對防治動脈硬化有一定的輔助作用。烹調(diào)黃豆芽時應加入少量食醋,可以很好地保護維生素B2不流失。但黃豆芽性寒,脾胃虛寒者應忌食。
(責任編輯:zxwq)
黃豆芽有清熱明目、防止牙齦出血的作用。冬天由于室內(nèi)干燥、上火而引起的牙齦腫痛,應多吃點黃豆芽。黃豆芽富含維生素C,既能抗氧化,又能預防牙齦腫脹、出血。它富含的維生素B2可預防口角炎
黃豆芽有清熱明目、防止牙齦出血的作用。冬天由于室內(nèi)干燥、上火而引起的牙齦腫痛,應多吃點黃豆芽。黃豆芽富含維生素C,既能抗氧化,又能預防牙齦腫脹、出血。它富含的維生素B2可預防口角炎、唇炎的發(fā)生。另外,黃豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,對防治動脈硬化有一定的輔助作用。烹調(diào)黃豆芽時應加入少量食醋,可以很好地保護維生素B2不流失。但黃豆芽性寒,脾胃虛寒者應忌食。
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