深秋柿子的養(yǎng)生功效是什么

　　很多人喜歡吃柿子，但極少數(shù)人知道柿子還有它獨有的養(yǎng)生功效，有清熱潤燥、生津止渴、養(yǎng)陰止血之功。具體有哪些養(yǎng)生的做法和吃法可以供我們參考，下面我們一起詳細的看一下。

　　中醫(yī)認為，柿子性味甘、澀、寒，入脾、胃、肺經(jīng)，適用于燥熱咳嗽、痰中帶血、胃熱傷陰、煩渴口干、痔瘡下血等?！峨S息居飲食譜》言：“鮮柿，甘寒養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體。干柿甘平。健脾補胃，潤肺澀腸，止血，充饑，殺疳，療痔。”《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾，澀腸，止嗽，止血之功。”營養(yǎng)分析表明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵等，未成熟果實含鞣質(zhì)。藥理研究表明，柿子有降低血壓，增強冠脈血流量的作用?？诜磷涌纱龠M血液中酒精的氧化。

　　柿蒂

　　柿蒂又名柿錢、柿丁、柿萼，為柿樹科落葉喬木植物柿樹的宿存花萼。中醫(yī)認為，本品性味苦、平，入胃經(jīng)，有降氣止呃之效。本品為治呃逆之要藥，可隨癥加減用于各種呃逆癥的治療。

　　柿餅

　　柿餅為柿科植物柿的果實經(jīng)加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。中醫(yī)認為，本品性味甘、澀，寒。入肺、大腸經(jīng)，有潤肺澀腸、止血止痢之功。適用于吐血、咯血、血淋、腸風(fēng)、痔漏、痢疾等。

　　柿葉

　　柿葉為柿科植物柿的葉。中醫(yī)認為，本品性味苦、寒，歸心、肺經(jīng)。有止咳平喘之功。適用于肺脹喘咳，肺氣腫及各種內(nèi)出血等。

　　值得注意的是，柿子雖味美，但不要空腹食用，因柿子含大量的柿膠酚、膠質(zhì)，這些物質(zhì)遇到酸時，就會凝結(jié)成不能溶解的硬塊，硬塊小的，會隨大便排出，硬塊大者，難以排出，停留胃內(nèi)，就會形成“胃柿石癥”，輕者胃脘疼痛，惡心嘔吐，重者會引起胃出血或胃穿孔。柿子含有大量的鞣質(zhì)，會與食物中的鐵結(jié)合而妨礙鐵的吸收，因此，患有缺鐵性貧血或正在服食鐵劑者，不宜服食柿子。

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