三五朋友的聚會，總是避免不了要喝點酒的。俗話說，喝酒傷身，說的確實不假。如果長期過量的飲用酒的話，對胃和肝臟都是有非常大的傷害的。如果非要飲酒的話，那么應(yīng)該怎么做才可以保肝護(hù)胃呢?下面就為大家推薦幾款食物，在喝酒之前飲用，能夠保護(hù)好您的肝和胃，大家一起來了解下吧!
奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料特別是酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營養(yǎng)價值遠(yuǎn)不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續(xù)喝。
富含果膠的水果和蔬菜比如山楂，蘋果，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必?fù)?dān)心肥胖問題。
富含淀粉的食物淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如豆類食品。這是因為酒精能夠鉆進(jìn)淀粉分子的螺旋當(dāng)中，形成“包合物”。
富含B族維生素的食物如不油膩的內(nèi)臟，粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。
上面說的這些經(jīng)常喝酒的朋友們都了解了嗎?喝酒傷身，所以在喝酒之前是需要做一些保護(hù)措施的，上面文章中推薦的這些飲料就可以很好的幫助你護(hù)肝護(hù)胃，愛喝酒的朋友們可以嘗試著喝一些。
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