怎么來保養(yǎng)腸道 紫薯紅腸飯

因?yàn)槿藗兊纳顥l件一直是在上升的，所以大魚大肉的日子也就變多了，聚餐什么的更是常有的事情，很多人是動不動就是聚餐、應(yīng)付、改善伙食等等，但是這樣的飲食習(xí)慣慢慢的會引起我們腸胃受不了了，現(xiàn)在介紹紫薯紅棗飯保養(yǎng)腸道的好食療法。

　　原料：大米、紫米、紅棗、紫薯

　　紫薯：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。當(dāng)今，各國育成了不少紫紅薯良種。紫薯不僅具有普通紅薯的營養(yǎng)成分，還具有特殊的保健功能。其含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。中醫(yī)認(rèn)為紫薯中的鐵和硒含量豐富。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA 的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

　　紅棗：棗能“補(bǔ)中益氣，滋脾胃，潤心肺，調(diào)營衛(wèi)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥“。紅棗味甘性平，在中醫(yī)上屬補(bǔ)益藥，以補(bǔ)氣為主，兼有養(yǎng)血津安神鎮(zhèn)痛和調(diào)和藥性等功效。對脾辦虛寒，氣血不足，飲食不振，神經(jīng)衰弱氣客炎、肝炎、貧血等癥都有一定的療效，并能緩和藥性，減輕某些的毒性和刺激性。因而中藥方劑中經(jīng)常將紅棗配入其中，經(jīng)緩和其藥物的烈性，達(dá)到攻邪而不傷正氣的目的。另外，棗中維生素E能促進(jìn)人的生殖能力，維生素P可防治心血管疾病和老年高血壓。所以有了“日吃十個棗，醫(yī)生不用找”這句俗語。

　　稻谷脫殼后但仍保留著外皮、糊粉層和胚芽的稻米叫糙米，它在一定溫度下會發(fā)芽，使其內(nèi)部發(fā)生戲劇性變化，并能產(chǎn)生各種有保健和健美功能的成分。日本著名學(xué)者、信州大學(xué)教授茅原紘經(jīng)過實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)芽糙米有著神奇的健美功效，他主張把發(fā)芽糙米作為主食，以增進(jìn)健康、防治疾病。但是糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時，煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入高壓鍋，煮半小時以上。

　　制作方法：

　　1、將大米紫米掏好，用涼水浸泡30分鐘

　　2、紫薯切粒

　　3、將切好的紫薯和紅棗一同浸泡到大米紫米中

　　4、放入電飯鍋蒸熟即可

　　通過上面的這些相關(guān)的介紹，相信大家應(yīng)該都知道腸道就是我們食物進(jìn)行消化的一個非常重要的器官，只有更好的消化功能才能有更好的吸收功能，所以保護(hù)腸胃是我們?nèi)粘Ｐ枰龅闹匾φn。因此，感興趣的朋友們可以試試上面介紹的這個食療方。