雞蛋和核桃 看看健腦的食材

無論你是處于什么年齡階段，補(bǔ)腦對(duì)于我們來說都是非常關(guān)鍵的，因?yàn)榇竽X是支配我們的武器。特別是對(duì)上班族、學(xué)生以及老年人來說，這些都是需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)腦的，才可以讓自己達(dá)到最完善的狀態(tài)。那么，想要補(bǔ)腦吃什么最好呢?下面，我們一起來看看大腦最愛的五種滋補(bǔ)食物。

　　1.核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

　　2.雞蛋：雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

　　3.香蕉：香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　4.海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　5. 芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。

　　上面介紹的這五種食物，在生活中都是很常見的，但是大部分人卻忽略了它們的益智和健腦的功效。大腦在經(jīng)過長期的運(yùn)作之后，也需要我們通過健康飲食的方式，來進(jìn)行滋補(bǔ)，只有這樣，才能最大限度地保持大腦清晰。