說到胡麻油,不知道大家都吃過沒,其實胡麻油的吃法和其它的食用油的吃法是一樣的,都是可以炒菜、做湯以及涼拌等等而且在調配涼菜以及調味汁的時候,也可以與香油、花椒油等混配在一起的。但是,胡麻油雖然很好,也不可以多吃的,每天每人是不可以超過25克的。具體的大家就一起來了解了解吧!
胡麻油能預防前列腺增生
吃胡麻油可以預防前列腺肥大——這是衛(wèi)生部健康教育首席專家、解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科研究員趙霖教授,在人民大會堂向4000余名老干部進行健康講座時提出的最新保健方法。
胡麻油也稱為亞麻籽油,趙霖教授說,研究人員在內蒙古自治區(qū)分別選了一個牧區(qū)和一個農區(qū)進行考察,發(fā)現(xiàn)牧區(qū)50歲以上的男性居民前列腺都肥大,而農區(qū)居民患病的很少。主要原因就在于,牧區(qū)牧民以吃肉類和奶類食物為主,而農區(qū)農民主要吃植物性食物。同時,在內蒙古自治區(qū)當?shù)爻缘挠褪呛橛汀?/p>
為什么農區(qū)的居民吃胡麻油就不得前列腺肥大呢?趙霖教授解釋,這是因為不同食物的代謝途徑和代謝產物不一樣。四條腿的陸生動物脂肪中都含有花生四烯酸,它在人體內代謝到最后,就生成2型前列腺素和白三烯,這兩種產物都會使人上火、發(fā)炎,所以肉吃多了,就促成了前列腺肥大;而胡麻油中含有48%的α-亞麻酸,其在體內代謝過程中生成“腦黃金”,即DHA(二十二碳六烯酸),最后就變成具有消炎作用的3型前列腺素,所以堅持食用胡麻油能夠預防前列腺肥大。
胡麻油能預防前列腺增生
溫馨提醒:坐姿 坐好能防腺增生
胡麻是我國五大油料作物之一,胡麻油是一種優(yōu)質油,雖然名氣不如花生油、大豆油響亮,但自古以來就被民間視為美味健康食品。據(jù)《本草綱目》上記載:胡麻油具有“潤燥、解毒、止痛、消腫”之功。
上面介紹的這些,大家都了解了嗎?關于胡麻油的一些小知識上面已經(jīng)介紹的非常清楚了,胡麻油可以預防前列腺增生,因此,在生活中,朋友們是可以試試胡麻油的方法的。