大家都知道,青少年是人們生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)非常重要的階段,在這個(gè)是時(shí)候,需要注意的問題也是非常多的,比如說要吃一些補(bǔ)腦的食物,這是非常有必要的,因?yàn)榍嗌倌暧媚X的時(shí)候是比較多的,那么什么樣的補(bǔ)腦食材是最好的呢?一起來了解了解吧!
1、安神補(bǔ)腦湯
材料:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。
做法:將中藥煎湯去渣,取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。
功效:此湯補(bǔ)腦安神,調(diào)和氣血。
2、蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30克,豬心1個(gè)。
做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調(diào)味即成。
功效:此湯益智安神,補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧,健忘記憶力減退有一定功效。
3、蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲?guī)追昼?,即可食用?/p>
功效:經(jīng)常用腦的人多吃藕,可以起到益血補(bǔ)髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素,增強(qiáng)免疫力,益智健腦。經(jīng)常用腦的人群應(yīng)該多吃一些這樣的食物,補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),可以有增強(qiáng)免疫力的作用,對(duì)于健腦益智有一定的效果哦。
上面介紹的這些,大家一個(gè)都有些了解了。這些湯都是非常適合青少年用來補(bǔ)腦的,做法也很簡(jiǎn)單,感興趣的朋友們可以試試的,而且經(jīng)常吃這些食物不僅能補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)和鈣質(zhì),而且有增強(qiáng)免疫力的作用。