現在有些小朋友們都不是特別喜歡吃紅蘿卜，在生活中，大部分的家長們都會千方百計的用紅蘿卜來搭配一些食材，例如，紅蘿卜炒雞蛋，經過試驗這也是寶寶們可以接受的一款菜譜了，這道菜的口感非常的松軟，寶貝們也會吃很多的，接下來一起來看看這道菜的做法吧！
我們食用這道菜是可以很好的提高我們人體的免疫功能的，增強呼吸器官的各項功能，因為紅蘿卜中含有β胡蘿卜素，是可以很好的促進維生素A的轉換，而且含有的B族維生素是可以幫助我們促進人體的新陳代謝功能的，幫助我們很好的恢復身體疲勞的。尤其是一些經常感冒的人群是可以多嘗試食用的。里面含有雞蛋也是可以很好的幫助我們補充蛋白質的。紅蘿卜富含VA，所以有益肝明目的功效，這點對我們來說很重要。
紅蘿卜炒雞蛋原料：
紅蘿卜180公克、蛋2個、蔥1支、沙拉油4大匙。
紅蘿卜炒雞蛋調味料：
米酒1小匙、鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、醬油少許、白胡椒少許、水80㏄。
紅蘿卜炒雞蛋做法：
1、紅蘿卜切絲，加入醬油、白胡椒抓勻，蔥切段，蛋打散備用;
2、取鍋倒入3大匙沙拉油加熱，將作法1的蛋炒散盛起;
3、取鍋倒入1大匙沙拉油加熱，爆香作法1的蔥段，放入作法1的紅蘿卜絲炒軟，放入剩余調味料和作法2的炒蛋炒勻即可。
上面介紹的這些就是關于紅蘿卜炒雞蛋的一些小知識了?？戳诉@些介紹之后，相信大家應該也都了解了。紅蘿卜的營養(yǎng)價值是特別的豐富的，是特別適合小朋友食用的，因此，各位家長們是可以學一學的。
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