蔥白大米粥 可以降壓降糖健脾開胃

 　　說到蔥白，大家應(yīng)該都知道吧，在生活中也是經(jīng)?？梢猿缘降?，它就是蔥里面的那個(gè)白色的部分，而且蔥白也是有很好的清熱解毒的作用的，還能健脾胃，具有非常豐富的辣味素的，促進(jìn)食欲的效果也是非常好的，蔥白的食用方法也是特別多的，接下來大家一起來看看蔥白大米粥的做法吧!

　　營養(yǎng)價(jià)值:

　　胡蘿卜素、維生素B、鉀、鈣、鎂、硒、大蒜素等

　　適宜人群:

　　一般人群均可食用

　　禁忌人群:

　　胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人慎食

　　所需材料

　　大米50克、大蔥10克、水100毫升、鹽適量

　　蔥白粥的做法

　　1大米洗凈后用清水浸泡30分鐘;取大蔥的蔥白，蔥白洗凈后切成2cm小段。

　　2鍋置火上，倒入適量的清水煮沸，放入大米熬煮。

　　3待大米將熟時(shí)把切段的蔥白放入鍋中，米爛粥熟時(shí)放入鹽調(diào)味即可。

　　功效與作用

　　蔥白粥因?yàn)楹写笫[，具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。蔥白粥中的大蒜素具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。蔥白粥含有前列腺素A，有舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈。蔥白粥含有豐富的膳食纖維，能阻止人體對糖分的吸收，使血糖水平保持穩(wěn)定。這樣的一款粥品可以有很好的降血糖的作用，對于糖尿病人群來說是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以有抗菌抗病毒的效果哦。同時(shí)也可以有預(yù)防疾病促進(jìn)新陳代謝的效果。

　　上面介紹的這些就是關(guān)于蔥白大米粥的一些做法了，大家都了解了吧，它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，而且經(jīng)常吃這樣的食物是可以補(bǔ)充一些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的，它也是屬于比較好消化的食物的類型，有降壓降糖和健脾開胃的功效，感興趣的朋友們是可以試試的。