大家都知道，每個人的體質(zhì)是有區(qū)別的，有的人是屬于虛寒體質(zhì)，因此他們也會通過一些來祛寒的，這確實是很有必要的，那么大家知道祛寒的食譜都有哪些嗎?接下來為大家推薦三款，希望可以幫助到需要祛寒的朋友們，一起來了解了解吧！
五香羊肉
做法：準備一斤新鮮的羊肉，切成大塊煮熟，冷卻后切成片。另取五香粉(茴香、花椒、桂皮、生姜、胡椒各等量，研粉混勻既成)5克酒鹽適量，調(diào)和后澆在羊肉片上，或用以蘸食。
功效：五香羊肉不僅清香可口，而且有益氣補虛，溫中曖下之功，歷來作為補養(yǎng)佳品，是祛寒的食材佳品。
牛肉膏
做法：準備黃牛肉5千克，切成塊加水煮至熟爛，濾去肉渣加生姜、胡椒、大蒜適量，在火上慢慢濃縮減少水分后，盛于瓷器內(nèi)凝凍成膏。每次取數(shù)匙以溫水融化后服食。
功效：牛肉膏可以健脾溫中，補腎壯陽，最適于脾胃虛寒、便溏胃寒者。
當歸羊肉煲
材料：準備十克枸杞子，五十克姜片，十五克當歸，一斤羊肉。
調(diào)味料：羊肉湯、桂皮、八角、黃酒、老紅糖、鹽適量。
做法：
1、把羊肉洗凈切小塊，枸杞子泡開，用紗布袋將桂皮、八角和當歸裝起來，扎緊布袋口;
2、將紗布袋、羊肉、羊肉湯、黃酒倒入砂鍋中，大火煮沸，撇去浮沫，加紅糖、枸杞子，改小火燉2小時半，等羊肉燉爛后，拿出紗布袋，加鹽調(diào)味。
功效：服用當歸羊肉煲可以健胃溫脾，散寒補血，抗衰老，體內(nèi)燥熱的人不適宜食用。
以上介紹的這三款食譜，就可以有助于祛寒的，如果你也是屬于虛寒體質(zhì)，那么在平時的時候是可以選擇食用這幾款食譜的，效果是很好的，不僅可以補充營養(yǎng)，而且還可以使自己的氣血更旺。除了這些食譜之外，還有很多中食譜的，大家都可以試一試的。
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