牛尾湯 可以滋陰養(yǎng)顏的

 　　牛尾朋友們應(yīng)該都不陌生，它里面含有的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)都是特別豐富的，它的保健作用和效果也是非常不錯的。而且還有提高免疫力的效果，牛尾一般用來煲湯是比較常見的，大家一起來看看牛尾湯的做法吧，有大補元氣的作用的，還可以滋陰美容的。

　　牛尾湯

　　制作材料：

　　主料：牛尾500克

　　輔料：蔥白50克

　　調(diào)料：料酒15克，八角10克，鹽3克，味精1克

　　制作方法：

　　1.牛尾剁成段，洗凈，清水浸泡;

　　2.姜切末，冷水浸泡取其汁;

　　3.蔥切斜段;

　　4.湯鍋放清水，置大火上煮沸;

　　5.入牛尾氽一下，棄湯不用;

　　6.鍋內(nèi)再注入雞湯，煮沸;

　　7.放入牛尾、蔥段、姜片、大料、少許精鹽，再煮沸;

　　8.倒入沙鍋中，小火煨爛;

　　9.起鍋前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精鹽即可。

　　功效：

　　1.牛尾，性味甘，平;

　　2.牛尾入脾，腎經(jīng);

　　3.功能益氣血，強筋骨，補腎;

　　4.牛尾湯以牛尾為主料，具有大補元氣，滋補強身之效;

　　5.適宜于腎虛患者，如男子陽痿早泄、女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退、腰膝酸痛等癥;

　　6.可部分代替牛鞭湯;

　　7.牛老體弱者食用亦很相宜。

　　牛尾含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，因而其肉的味道最為鮮美。同時，牛尾性味甘平，富含膠質(zhì)、多筋骨少膏脂，風(fēng)味十足,能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏。牛尾湯可以提高體質(zhì)，具有強筋骨的作用，而且還有滋補氣血的效果呢，對于提高體質(zhì)來說效果不錯，同時也可以有補腦益智的作用。

　　牛尾湯的具體做法朋友們都學(xué)會了嗎？它的方法是非常簡單的，營養(yǎng)也是十分豐富的。經(jīng)常吃這樣的食物是可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的，而且還有保健的作用，是可以大補元氣滋陰養(yǎng)顏的，還有提高體質(zhì)的作用，希望朋友們可以好好的利用起來。