說到阿茲海默癥，大家應(yīng)該是不會感到陌生，因為在生活中這種病癥也是特別常見的，一般在老年人的身上比較多見，對于這種病癥是需要做好相應(yīng)的預(yù)防工作的，通過一些食材是有一定的幫助的。下面給大家介紹四種可以預(yù)防阿茲海默癥的食材。
腐竹：阿茲海默癥主要就是腦部受到了影響，大腦出現(xiàn)衰退，而腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防阿茲海默癥的發(fā)生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動脈硬化的效果。所以平時經(jīng)常吃一些腐竹來幫助大腦補充營養(yǎng)，預(yù)防阿茲海默癥是很有幫助的。
燕麥：燕麥的營養(yǎng)非常的豐富，特別是對于大腦健康很有幫助。燕麥是含豐厚的維生素B及鉀\鋅等礦物質(zhì)，有助于空間回憶及認知。燕麥也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維，能阻止膽固醇的制作與吸收，使血液中膽固醇濃度降低，因而削減心臟疾病，動脈硬化和中風危機，對于預(yù)防阿爾茲海默癥也是極有幫助的。
啤酒：科學家還指出適當飲用啤酒可以有效降低鋁的毒性作用，減少患老年癡呆癥的風險。據(jù)悉，鋁是一種低毒金屬元素，并非是人體所需的微量元素，是導致老年癡呆的原因之一。但是啤酒的飲用量不可以過多。
蓮子：蓮子心味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助益睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
以上介紹的這四種食材對于預(yù)防阿茲海默癥是特別有幫助額，而且還可以提高大腦健康，保健的作用也是特別好的，當然，除了這些食材之外還有很多其他的食材，大家都可以選擇食用的，但也要注意食用的量不可以太多了，而且選擇到這些食材要確保質(zhì)量的。
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