說到黃瓜，這也是大家都吃過的一種蔬菜了，在夏季的時(shí)候人們也是經(jīng)常會(huì)吃黃瓜的，這種蔬菜吃起來的味道也是特別好的，而且黃瓜的營養(yǎng)也是特別出色的，夏季吃黃瓜是有清熱解暑的效果的，但是黃瓜也存在一些禁忌的，大家一起來與看看黃瓜的相克食物都有哪些吧！
柑橘
柑橘含有很豐富的維生素c，每100克含有25毫克的維生素c。水果大多含有維生素吃，做水果沙拉的時(shí)候常常會(huì)配以黃瓜使之色彩絢麗。但是黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)使沙拉中豐富的維生素C被破壞，雖然好看，但是卻沒有營養(yǎng)。
西紅柿
每100克西紅柿含有30毫克左右的維生素c。黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)使西紅柿中的維生素C形同虛設(shè)。所以西紅柿和黃瓜不宜同時(shí)食用，如果我們一起吃了，那么兩者的營養(yǎng)價(jià)值都是會(huì)受到破壞的了，我們需要注意盡量的避免這樣的情況出現(xiàn)哦。
辣椒
需要普及的是，辣椒中的維生素C同樣十分豐富，比我們所知的西紅柿還要豐富。每100克大約含有185毫克的維生素C。所以兩者不宜同時(shí)食用，如果我們一起食用，首先會(huì)影響營養(yǎng)的吸收，而且吃起來的味道也不是很好了，我們要注意盡量避免。
花菜，菠菜
每100克花菜中含有88毫克維生素C，每100克菠菜中含有90毫克維生素C。這些維生素C很豐富的食物都不能與黃瓜同食，如果我們經(jīng)常這樣吃，那么就會(huì)導(dǎo)致沒有辦法吸收到營養(yǎng)價(jià)值了，這無疑是違背我們初衷的了，大家要盡量的避免這樣的情況出現(xiàn)哦。
通過以上的這些介紹之后，相信大家對黃瓜也是有了更多的了解了，黃瓜本身就是特別好的一種蔬菜了，但是在吃的時(shí)候也要注意搭配的，黃瓜不適合與富含維生素C的食物在一起吃的，否則會(huì)極大的影響維生素C的吸收與利用的。
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