關(guān)于夏季清熱解毒的兩款湯品

 　　夏季的天氣也是特別的炎熱的，人們也是常常會(huì)出現(xiàn)上火的問題的，因此飲食也是需要特別的重視的，大家知道應(yīng)該怎么去調(diào)理嗎？夏季適合的一些清熱解毒的食療方法是可以試試的，保健的作用和效果都是特別棒的，同時(shí)也可以清熱解毒的，大家一起來了解了解吧！

　　一、冬瓜生魚湯

　　材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。

　　做法：

　　1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時(shí)浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。

　　2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。

　　3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素?zé)釟庹唢嬘?。這樣的食療方法可以有清熱解毒的通，對(duì)于利尿消腫來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有排毒的作用呢。

　　二、沙葛豬骨湯

　　材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個(gè)姜，2片水，10碗水。

　　做法：

　　1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);

　　2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;

　　3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;

　　4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：清熱祛濕，健脾開胃。

　　關(guān)于夏季吃哪些食物可以清熱解毒的這個(gè)問題，通過文章的介紹之后，相信大家也都了解了。可以看出的是這些食療方法具有很好的健脾胃清熱祛濕的作用的，同時(shí)也可以提高免疫力以及促進(jìn)代謝的，大家是可以經(jīng)常吃這樣的食物的，這些都是夏季清熱解毒不二的養(yǎng)生食譜。