莧菜是生活中常見(jiàn)的一款蔬菜,也深受人們的喜愛(ài)。與其它蔬菜不同的是,它燒出來(lái)后湯汁是鮮紅的,但是味道卻是極好的哦,而且還具有不錯(cuò)的保健效果。中醫(yī)認(rèn)為,莧菜不僅能夠做菜,而且它可以制作一些藥膳幫助治療疾病,下面就跟隨小編一起來(lái)了解下吧!
吃莧菜可以清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢,對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。除此之外,還可以用莧菜制成很多治病藥膳偏方。
1、治痢疾膿血:準(zhǔn)備六十克莧菜,一百克粳米,煮粥,加少量油鹽食用,每日2次,可以治療痢疾膿血,療效理想。
2、治早期子宮頸癌:準(zhǔn)備半斤莧菜,用4碗水煎至1碗,溫服,每日1次。
3、治慢性尿道感染:準(zhǔn)備半斤鮮莧菜,二兩豬瘦肉,煮湯食,每日2次,本方對(duì)于慢性尿道感染有很好的療效。
4、治早期麻疹:準(zhǔn)備半斤莧菜,水煎服,每日2次,對(duì)于早日麻疹有一定的療效。
5、治血絲蟲(chóng)病下肢橡皮腫和甲狀腺腫大:莧菜300克煮湯,經(jīng)常食用療效顯著。
6、治細(xì)菌性痢疾、過(guò)敏性結(jié)腸炎、腸結(jié)核:準(zhǔn)備半斤鮮莧菜,兩只田雞,六十克大蒜,六十克扁豆,六十克粳米。先將田雞剝皮,去內(nèi)臟;其余各用料洗凈。把莧菜放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煲半小時(shí),去渣取汁,放入粳米、扁豆、大蒜、田雞煲1小時(shí),調(diào)味佐膳。服用本方可以治療細(xì)菌性痢疾、過(guò)敏性結(jié)腸炎、腸結(jié)核的病癥。
這些就是小編介紹的關(guān)于莧菜的治病偏方,相信大家都有了一定的了解。如果出現(xiàn)了上文介紹的這些病癥,不妨可以按照以上的方法來(lái)進(jìn)行食用哦,會(huì)有很好的緩解改善作用哦,當(dāng)然莧菜的選擇一定要新鮮,而且一定要清洗干凈才行。