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男性多吃蔬菜和水果預(yù)防食道癌的發(fā)生

發(fā)布時(shí)間： 2011-02-28 15:23:26      來(lái)源：家庭醫(yī)生在線
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　　日本厚生勞動(dòng)省的研究小組 14 日公布的一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，蔬菜和水果攝取量多的男性食道癌發(fā)病幾率較低。研究人員將估算出的合計(jì)攝取量分成三組，將“較高”的一組和“較低”的

　　日攝取量每增加 100 克 可降低發(fā)病幾率約 10% 。特別是卷心菜、蘿卜、小松菜 ( 油菜的一種 ) 和發(fā)病幾率關(guān)系密切。

　　此項(xiàng)調(diào)查的對(duì)象為巖手等 8 縣的 45 至 74 歲男性約 39000 人，從 1995 年起平均跟蹤了約 8 年。其間共有 116 人患上了日本人中常見(jiàn)的一種食道癌“扁平上皮癌”。

　　扁平上皮癌多見(jiàn)于男性，其特點(diǎn)是和煙酒關(guān)系密切。但即使有吸煙喝酒的習(xí)慣，多攝取蔬菜水果依然有效。

　　不過(guò)研究小組成員山地太樹(shù)也表示：“這項(xiàng)研究只證實(shí)了蔬菜和水果的功效，遠(yuǎn)不如禁煙禁酒更有效。”該研究小組主任研究員為國(guó)立癌癥中心預(yù)防研究部部長(zhǎng)津金昌一郎。

　　(編輯：張艷清)

標(biāo)簽閱讀: 吃蔬菜 水果 男性 食道癌

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