飲食指導(dǎo) 揪出導(dǎo)致胃痛的10大兇手

　　不吃早餐

　　指控：嚴(yán)重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易"顯老"。習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2、5歲。而另一所大學(xué)在一次對80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

　　處罰決定：早餐食物盡量做到可口、開胃有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量體積小，熱能高制備省時(shí)省力在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?/p>

　　指控：傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

　　處罰決定：

　　第一、晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。

　　第二、晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。

　　第三、晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。

　　指控：

　　1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

　　2、容易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫颍墒剐呐K功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高。

　　3、降低工作效率。

　　處罰決定：少喝。

　　指控：導(dǎo)致各種寄生蟲病。

　　處罰決定：

　　1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。

　　2、將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。

　　3、先吃水果等生食，然后再吃熟食，不會出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。

　　水果當(dāng)主食

　　指控：造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。

　　處罰決定：先上網(wǎng)看看你的體質(zhì)適合吃什么不能吃什么。

　　進(jìn)食速度過快

　　指控：加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。進(jìn)食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)咀嚼時(shí)間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。

　　處罰決定：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點(diǎn)。

　　飲水不足

　　指控：導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

　　處罰決定：多喝水，勤上洗手間。

　　經(jīng)常過量飲酒

　　指控：大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

　　處罰決定：要喝就得先學(xué)會怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩時(shí)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔缥钢蟹纸饩凭拿?mdash;—酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大傷害。

　　此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時(shí)也不宜飲酒。一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。

　　從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

　　餐后吸煙

　　指控：飯后吸一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?，胃腸蠕動加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入"最佳狀態(tài)"，煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體。

　　處罰決定：全面禁煙。

　　保溫杯泡茶

　　指控：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微火煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。

　　處罰決定：換杯子。

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（責(zé)任編輯：張蔚蔚）