神經(jīng)衰弱食療方：糯米麥粥

高度緊張的工作加上難以排解的生活壓力，導(dǎo)致現(xiàn)代都市人神經(jīng)衰弱的發(fā)病極為普遍。其中，神經(jīng)衰弱患者以成年人居多，男女比例相差不大，腦力勞動者發(fā)病率偏高，性格內(nèi)向者又較性格外向者發(fā)病較多。

神經(jīng)衰弱屬中醫(yī)失眠、郁癥、虛勞、眩暈、心悸等病癥的范疇。中醫(yī)認(rèn)為神經(jīng)衰弱與心、脾、肝、腎關(guān)系密切，心是主血脈和藏神的重要之臟。若心失所養(yǎng)，神明失主則可產(chǎn)生血脈運行和神志異常之癥。脾為后天之本，是人體飲食消化、精微轉(zhuǎn)輸及生化全身氣血之重要器官。脾虛則氣血生化無力，心神失養(yǎng)而精神異常。肝為藏血之臟，主疏泄。肝之疏泄宣達，則氣機調(diào)暢而有利血液的貯藏與運行，有利精神情志活動的調(diào)節(jié)。

滋腎益陰養(yǎng)心安神

腎為先天之本，腎之陰陽有濡潤和溫養(yǎng)各臟腑組織的作用。腎虛則會影響各臟腑功能低下而導(dǎo)致產(chǎn)生精神不振諸證，故神經(jīng)衰弱癥狀涉及面很廣。

民間食療“糯米麥粥”是一味治療神經(jīng)衰弱的常用食品，有滋腎益陰，養(yǎng)心安神的功效。對一些神經(jīng)衰弱屬心腎兩虛者，癥見心悸失眠、多夢易驚、耳鳴耳聾、神疲乏力，或煩熱口渴，或低熱自汗盜汗者最為適合。

方中小麥米味甘性涼，功能養(yǎng)心益腎，除熱止渴。糯米味甘性溫，功能補中益氣。合而為用，共奏滋養(yǎng)安神之功。

作為家常食療，可在方中加入好味又有益的食療品，如紅棗、桂圓肉、百合、蓮子、杞子等，對一些經(jīng)常思慮過度，精神疲乏，健忘失眠人士很有幫助。

今篇介紹這味糯米麥粥，用料是鮮百合二兩（干品一兩），桂圓肉五錢，紅棗八個，糯米、小麥米各二兩，冰糖或紅糖適量。

做法是將各物分別洗凈，加水煮成濃稠適度的粥，調(diào)入紅糖（或冰糖）即成，隨量食用。

神經(jīng)衰弱有外感、實邪者不宜服。

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