茄子:含有較多的維生素P,能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,因此對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。
洋蔥:含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
大蒜:含揮發(fā)性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
蘋(píng)果:蘋(píng)果富含多糖果酸及類(lèi)黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分,可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解,對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
海帶:海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性,既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動(dòng)脈血管。
只有我們有效的通過(guò)飲食來(lái)改變我們血管情況,我們才能保證我們秋冬季節(jié)的血管的暢通的,同時(shí)有效的預(yù)防冠心病。
多吃果蔬保護(hù)心臟健康 十種果蔬不能錯(cuò)過(guò)
冠心病患者多吃蔬菜有利于健康
冠心病,是一種最常見(jiàn)的心臟病,尤其是我們中老年人中很多人都是有這個(gè)疾病的,而且這個(gè)疾病的發(fā)病速度快,對(duì)于我們生命影響很大的,所以我們冠心病患者在飲食上要注意的地方就很多了,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)冠心病患者的飲食注意事項(xiàng)吧。
1、以蔬為主
辨病施膳每天膳食應(yīng)選擇有利于冠心病的蔬菜。選擇能降脂的蔬菜。如芹菜、紅蘿卜、白蘿卜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海帶、紫珠菜等。在炒菜方面應(yīng)當(dāng)選擇的油類(lèi),如血脂偏高者,可用植物油、菜油、花生油等;血脂不高者,可選用豬油或豬肉等來(lái)炒菜,以利疾病早日恢復(fù)。
2、清淡飲食
每天膳食注意清淡清淡飲食是一種少鹽、少油、少動(dòng)物性食物的飲食。食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負(fù)擔(dān)、引起水腫的作用;有的冠心病的患者每天食鹽的消耗量應(yīng)限制在5g 以?xún)?nèi)。鹽腌、鹽漬加工的食物及醬油中均含有大量的食鹽,應(yīng)敬而遠(yuǎn)之。
3、不利飲食
嚴(yán)格控制香煙的尼古丁對(duì)心血管有直接的損傷作用,可使血壓升高、心跳加快并引起心律失常甚至絞痛;酒精有擴(kuò)張血管作用,飲用少量低度酒并不禁忌,但大量飲用烈酒是絕對(duì)禁止的。
其實(shí)不論是不是冠心病的患者,我們?cè)陲嬍成献袷厣厦娴娜齻€(gè)飲食方法,都是可以很好的幫助我們預(yù)防冠心病的。