1.多吃富含維生素C的食物
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效。因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由于光線與氧氣長(zhǎng)期對(duì)晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果,而維生素C能減弱光線和氧對(duì)晶狀體的損害,從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。為此應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗、刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等。
2.多吃富含鋅的食物
據(jù)研究,在晶狀體中鋅的含量較高,而患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以,缺鋅會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障的形成,因而患有白內(nèi)障的人應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物,如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。
3.多吃富含硒的食物
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)機(jī)體內(nèi)的硒含量不足時(shí),可導(dǎo)致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白內(nèi)障的發(fā)病率則可明顯提高。所以,預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含硒的食物,如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。
4.多喝水少食鹽
當(dāng)人體的水分減少時(shí),患者的體內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)正常代謝發(fā)生紊亂,從而會(huì)產(chǎn)生一些異常的物質(zhì),損害晶狀體,導(dǎo)致白內(nèi)障。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),鹽的攝取量過多也與白內(nèi)障的發(fā)生有關(guān)系。