用眼過(guò)度、眼疲勞要補(bǔ)血 補(bǔ)血食譜推薦

　　隨著科技的進(jìn)步，電視、電腦、游戲機(jī)已然滲透到我們生活的各個(gè)角落。于是，人們不斷的接受著外界傳來(lái)的各種信息，眼疲勞逐漸增加，久而久之傷眼又傷身。

　　實(shí)際上，眼睛干澀只是眼疲勞的一種，如果你經(jīng)常對(duì)著電腦或書(shū)本，過(guò)度用眼會(huì)消耗肝血。上海和平眼科醫(yī)院中醫(yī)眼科專家指出，我國(guó)醫(yī)學(xué)早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出了“五勞所傷”，而其中就有一傷為“久視傷血”。這里的血，指的就是肝血。實(shí)際上，眼睛與肝臟聯(lián)系緊密。所謂“肝藏血”，即肝臟具有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能，而且“肝開(kāi)竅于目”。雙眼受到血的給養(yǎng)才能視物，而過(guò)度用眼，會(huì)使肝血虧虛，使雙目得不到營(yíng)養(yǎng)的供給，從而出現(xiàn)眼干澀、看東西模糊、夜盲等。

　　專家指出，長(zhǎng)期久坐用眼，除雙目供血不足外，頸椎、腰椎也會(huì)產(chǎn)生勞損，總得不到緩解，也會(huì)對(duì)肝臟造成損害。這種情況下，出現(xiàn)雙眼疲勞、視力下降，甚至面色萎黃，頭暈眼花的癥狀，也就不奇怪了。

　　久視以及輻射，為電腦一族的眼睛健康埋下了隱患。這類人需要在注意用眼衛(wèi)生的同時(shí)護(hù)肝養(yǎng)血，專家建議，可以考慮食療和藥療相結(jié)合的方法。日常飲食中，建議適當(dāng)吃些豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟，同時(shí)補(bǔ)充牛肉、鯽魚(yú)、菠菜、薺菜等富含維生素的食物;在中藥里，當(dāng)歸、白芍等可以補(bǔ)血，菊花、枸杞則有明目之功效，經(jīng)常用眼的人可以將其泡水代茶飲。

　　當(dāng)然，并不是說(shuō)，一出現(xiàn)眼部不適，就得馬上補(bǔ)血。屈光不正、角膜炎、白內(nèi)障等眼部疾病都會(huì)造成不同程度的眼干澀、視物模糊、流淚等癥狀，因此不能輕易地自診為血虛。

　　溫馨提示：如您的有眼睛有長(zhǎng)期不適，需到眼科進(jìn)行檢查，避免延誤病情，造成不良后果。

　　補(bǔ)血食譜推薦

　　1、紅棗山藥粥

　　菜系及功效：保健菜譜　補(bǔ)血食譜

　　原料：鮮山藥100克，紅棗10枚，粳米250克。

　　紅棗山藥粥的做法：將山藥、紅棗、粳米分別洗凈，一同入鍋，加水適量，用大火燒沸后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥即可。

　　紅棗山藥粥功效：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)血安神。輔助療血栓閉塞性脈管炎等癥

　　2、構(gòu)杞豬肝湯

　　菜系及功能：保健菜譜 補(bǔ)血食譜

　　構(gòu)杞豬肝湯原料：枸杞菜55克，枸杞子25克，豬肝300克，生姜1片，精鹽少許。

　　(1)先將枸杞洗干凈。摘取葉片，枝梗扎成捆狀。豬肝、杞子、生姜洗干凈，豬肝切成片狀，生姜去皮，切片。

　　(2)然后將枸杞菜枝梗，加枸杞葉、杞子和生姜片，改用中火煲45分鐘，放人豬肝至熟透，加精鹽調(diào)味即可飲用。