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老年人多吃一些魚對腦中風起到預防作用

發(fā)布時間： 2010-10-21 14:37:47      來源：現(xiàn)在網(wǎng)
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人怎樣才能健康長壽，醫(yī)藥專家有不少說法，但有點是肯定一致的，那便是要經(jīng)常吃魚。老年人適當多吃一些魚，還可以對腦中風起到預防作用。

　　幸福的家庭每每相似，長壽的老人大同小異。人怎樣才能健康長壽，醫(yī)藥專家有不少說法，但有點是肯定一致的，那便是要經(jīng)常吃魚。老年人適當多吃一些魚，還可以對腦中風起到預防作用。

　　魚的渾身都是寶，大家都知道日本是世界上著名的長壽之國，在眾多的長壽因素中，有一個十分重要的原因是日本人普遍喜歡吃魚。因而，醫(yī)藥營養(yǎng)專家認為，魚是日本人的長壽之友。

　　魚肉中含非常多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，因而更適合人體所需。醫(yī)藥專家近來的研究結(jié)果表明，長期低蛋白飲食，可增加老年人腦中風的發(fā)病率，因而老年人適當多吃一些魚，可以對腦中風起到預防作用。同時，充足的蛋白質(zhì)還可以減緩人體的衰老進程，對益壽延年有利。

　　魚類的不飽和脂肪酸可防治動脈硬化，因而對冠心病和腦栓塞形成、腦出血等嚴重疾病都有防治作用。尤其是已確診為動脈硬化的中老年人應把吃魚當成飲食療法的一項重要內(nèi)容，一般情況下，每周吃1-2次為好，有條件的，每1-2天吃一次則更好。

　　醫(yī)藥專家還提醒魚還可以提供豐富的礦物質(zhì)和維他命，魚鱗、魚骨、魚刺中含有非常豐富的鈣質(zhì)，這些經(jīng)烹飪后都可以吃，以得到豐富的營養(yǎng)，使你健康更長壽。

編輯：陳蘭蘭

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標簽閱讀: 老年人 魚 腦中風 預防

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