無(wú)獨(dú)有偶,芬蘭的一項(xiàng)研究認(rèn)為,男人每天喝茶2杯以上,中風(fēng)的危險(xiǎn)會(huì)降低21%。法國(guó)研究也發(fā)現(xiàn),男人每天喝茶3杯以上,血栓危險(xiǎn)降低32%。研究者指出,這些益處在很大程度上歸功于茶葉中豐富的類黃酮類化合物,這類物質(zhì)具有抗炎、防感染、減少血栓、促進(jìn)血管功能、幫助限制血管垃圾等作用。什么茶葉“護(hù)心”的效果最好呢?在人們常飲的茶葉中,保護(hù)心臟效果最好的是綠茶,其次是普洱茶。
不過(guò)并非所有人都適合飲茶,因?yàn)椴钑?huì)影響鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收,貧血患者、小孩、孕婦等都不適合。在所有茶葉中,綠茶對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收的干擾作用最小,因此推薦多飲綠茶,一天三杯左右為宜。此外,茶中含咖啡因較多,容易使人興奮、血壓升高,因此高血壓的人不要喝太多、太濃的茶。剛開(kāi)始喝茶的人要遵循“適量、長(zhǎng)期”的原則,即逐漸開(kāi)始、少量飲茶、長(zhǎng)期堅(jiān)持,才會(huì)有好的效果。