研究發(fā)現(xiàn),蘿卜中的維生素C可幫助消除體內(nèi)廢物,促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或水蘿卜,其富含的酶還能吸收食物中的淀粉,化解積食,幫助消化,預(yù)防胃痛和胃潰瘍,可謂“水煮蘿卜勝胃藥”。
做法很簡(jiǎn)單:將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜和豆腐洗凈,切成條,用沸水焯一下?lián)瞥龃?;另起油鍋,炒香適量辣椒醬后倒入清湯,把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐放入鍋中,大火煮開后加入大白菜再次煮開,用鹽調(diào)味,撒上香菜末盛出即可食用。
編輯:程淑燕
久久健康網(wǎng)編者按:寒冷的冬季,很多人的每天餐桌上少不了大葷菜肴,可大餐吃多了難免不消化。此時(shí),若喝上一碗白蘿卜湯,不但味道鮮美,還能加速消化,養(yǎng)胃暖身。大家不妨試試哦。
研究發(fā)現(xiàn),蘿卜中的維生素C可幫助消除體內(nèi)廢物,促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或水蘿卜,其富含的酶還能吸收食物中的淀粉,化解積食,幫助消化,預(yù)防胃痛和胃潰瘍,可謂“水煮蘿卜勝胃藥”。
做法很簡(jiǎn)單:將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜和豆腐洗凈,切成條,用沸水焯一下?lián)瞥龃?;另起油鍋,炒香適量辣椒醬后倒入清湯,把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐放入鍋中,大火煮開后加入大白菜再次煮開,用鹽調(diào)味,撒上香菜末盛出即可食用。
編輯:程淑燕
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