冬春上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,只要經(jīng)常調換品種,合理搭配,是可以補充人體維生素需要的。
堅持每天吃蔬菜,一周最好若干次,冬春季節(jié)吃什么蔬菜好,從深綠、橘黃、豆類、淀粉質蔬菜及其他蔬菜中選擇。經(jīng)常變換種類,盡可能做到多樣化,才能充分攝取不同食物中不同的營養(yǎng)素。
編輯:程淑燕
久久健康網(wǎng)編者按:冬春季節(jié),綠葉蔬菜還是相對減少,可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等以補充營養(yǎng)。薯類均富含維生素C、維生素B,特別是紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。
冬春上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,只要經(jīng)常調換品種,合理搭配,是可以補充人體維生素需要的。
堅持每天吃蔬菜,一周最好若干次,冬春季節(jié)吃什么蔬菜好,從深綠、橘黃、豆類、淀粉質蔬菜及其他蔬菜中選擇。經(jīng)常變換種類,盡可能做到多樣化,才能充分攝取不同食物中不同的營養(yǎng)素。
編輯:程淑燕
標簽閱讀: 冬春季 薯類 蔬菜