立夏的到來就意味著夏天來啦!夏天一到MM最首要的護(hù)膚大計(jì)就是防曬,面對毒辣辣的太陽,出門一定要涂好防曬霜,最好能打傘,另外,飲食很也關(guān)鍵哦!有說法認(rèn)為夏天吃芹菜會被曬黑,這種說法正確嗎?那么,夏天防曬食物有哪些呢?
夏天吃芹菜會曬黑?
我很喜歡吃芹菜,可最近看到網(wǎng)上說,夏天吃芹菜會變黑,吃了芹菜后最好別曬太陽了。這是真的嗎?夏天到底還能不能吃芹菜?
美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無心答:以芹菜為代表的一些植物會產(chǎn)生一類叫做“呋喃香豆素”的物質(zhì),其中最有名的一種叫做“補(bǔ)骨脂素”。這種物質(zhì)可以直接穿透細(xì)胞到達(dá) DNA上。在通常情況下,它只是呆在那里直到最后被清除。但在陽光(主要是紫外線)的照射下,它們會跟DNA結(jié)合,從而讓DNA失去復(fù)制能力。呋喃香豆素是小分子物質(zhì),不能被烹飪破壞,也不用經(jīng)過消化而能夠直接被吸收,然后隨著血液運(yùn)送到皮膚,但這并不意味著夏天吃芹菜就會變黑。研究表明,芹菜是光敏物質(zhì)較多的蔬菜之一,但其含量除了跟品種有關(guān),主要還跟種植狀況有關(guān),沒有病害威脅的就會產(chǎn)生得很少甚至沒有。加拿大的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示,114個芹菜樣品中,有88個能夠檢測到,最高的每公斤15.2毫克,在能檢測到的樣品中平均是1.9毫克。瑞士科學(xué)家在1991年曾經(jīng)發(fā)表過一項(xiàng)研究,4個志愿者各吃了300克呋喃香豆素含量為每公斤28.2毫克的芹菜根,然后進(jìn)行紫外光照射,沒有觀察到不良反應(yīng)。
因此,對于大多數(shù)人來說,吃幾百克芹菜,還不至于達(dá)到讓皮膚受到紫外線損傷的地步。但如果正好碰上“生病”的芹菜,或?qū)﹃柟膺^敏的皮膚,就需要另當(dāng)別論了。
防曬食物
1、自然成熟的西紅柿
雖然說現(xiàn)在市場上出售的西紅柿很多,但是這些西紅柿真正自然成熟的卻不是很多呢。而真正自然成熟的西紅柿才具備防曬的功效哦,這主要是因?yàn)槌墒斓奈骷t柿當(dāng)中含有大量的番茄紅素,這些番茄紅素可是很好的抗氧化元素哦,所以說,天氣炎熱的季節(jié),多吃一些自然成熟的西紅柿是可以很好的防曬的。如果不知道怎么挑選自然成熟的西紅柿的話,就挑選那些表面圓滑,有小白點(diǎn)的,最好是根部顏色帶綠的。
2、蘋果皮
因?yàn)楝F(xiàn)在的水果都會打農(nóng)藥,所以現(xiàn)在很多家庭吃蘋果都會先把蘋果皮削掉。其實(shí),對于很多愛美的女生來說,蘋果皮可是很有效果的天然防曬霜哦。這主要是因?yàn)?,蘋果皮當(dāng)中含有大量的維生素C,除此之外,還含有能夠抵抗紫外線UVB成分的抗氧化劑槲皮素,槲皮素成分不僅可以幫助皮膚美白,淡化色斑,還可以很好的防曬。所以說,如果想要防曬的話,那么大家要注意吃蘋果的時(shí)候,記得把蘋果皮清洗干凈帶皮吃,而不是去掉蘋果皮哦!
3、西瓜
在春季和夏季,西瓜可謂說是大家的寵兒,因?yàn)樘鞖庋谉岬臅r(shí)候,很多人每天都會覺得口渴,覺得身體缺水,而西瓜的水分含量是很高的,所以很多人都很喜歡在這種天氣的時(shí)候吃西瓜。其實(shí),除了解渴補(bǔ)水之外,西瓜當(dāng)中還含有多種有益健康和美容的成分,而這些成分不僅有利于身體的吸收,還可以很好的美白、補(bǔ)水和防曬,所以說對于女性來說,西瓜可謂說是不可多得的天然護(hù)膚品。
4、黑巧克力
提到黑巧克力,很多女生可都是不敢多吃的,因?yàn)楹谇煽肆Τ远嗔丝墒菚l(fā)胖的。但是在春末或者是在夏季的時(shí)候,適量的吃一些黑巧克力可是有很好的防曬的功效的哦。這主要是因?yàn)?,在黑巧克力?dāng)中含有豐富的抗氧化多酚成分,抗氧化多酚成分不僅可以很好的加速肌膚的血液循環(huán),還可以很好的抵擋紫外線的傷害,對肌膚的防曬作用可謂說是很大的。不過,考慮到健康方面的因素,想要通過吃黑巧克力來防曬的話,一定要注意量,因?yàn)榍煽肆Τ缘奶喈吘箤ι眢w也是沒有多少好處的呢。
5、甘薯
人體對抗自由基的最佳途徑就是食用富含抗氧化劑的食物。β胡蘿卜素就是一種重要的抗氧化劑,甘薯含有充足的β胡蘿卜素,所以在春夏季大家一定不要忘記食用它。
6、綠茶
綠茶不僅能加速人體新陳代謝,還是一種強(qiáng)效的護(hù)膚食品。綠茶含有高濃度的兒茶素,后者具有抗炎、抗老化和抗氧化性能,能夠?qū)褂捎陉柟廨椛湓隗w內(nèi)生成的自由基。綠茶還含有多酚,能抑制自由基的活性,因此,喝茶也可以預(yù)防皮膚癌。不要喝經(jīng)過精加工的瓶裝茶飲料,因?yàn)樗亩喾雍吭谏狭素浖苤髸黠@降低。剛剛沖泡的新鮮茶水護(hù)膚效果最好。
7、葵花子
這種松脆的植物種子含有強(qiáng)效的抗氧化劑維生素E,28克的去殼葵花子含有約10毫克的維生素E,相當(dāng)于每日推薦攝入量的2/3。你可以把去殼的葵花子撒在色拉里,拌入燕麥粥里,或是直接磕著吃。維生素E最好從天然食品(而不是營養(yǎng)補(bǔ)劑)中獲取,這樣才能獲得最大的健康功效。維生素E的其他潛在來源還包括堅(jiān)果、雞蛋、綠葉蔬菜、牛油果和全粒谷物。
8、蘆筍
蘆筍是維生素E的另一個極佳的來源,但只有很少的人知道它的這種營養(yǎng)功效。當(dāng)需要中和破壞細(xì)胞的自由基時(shí),綠色的蘆筍莖是一種最為有效的食物。
9、番茄
番茄紅素是另外一種重要的抗氧化劑,番茄是其最佳的食物來源之一。番茄的顏色越紅,番茄紅素含量就越高。此外,番茄經(jīng)過加熱烹飪后,所含的番茄紅素更容易被人體所吸收利用。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),食用番茄醬能顯著增強(qiáng)皮膚保護(hù)自己免受有害紫外線照射的能力,同時(shí)還能減輕陽光照射所造成的曬傷和紅腫。西瓜也是番茄紅素的一個好來源。
10、三文魚
食用健康的脂肪對于防曬也起到了重要作用。三文魚、金槍魚、胡桃和亞麻籽等富含歐米伽-3脂肪酸的食物有助于保持皮膚下方脂肪層的健康,從而防止皮膚受到陽光損傷和老化。
11、水
陽光過度暴曬會導(dǎo)致人體脫水,進(jìn)而使皮膚更敏感,更容易受到損傷。人體大部分是由水構(gòu)成的,所以要保持體內(nèi)有充足的水分,這樣才能保持皮膚健康。缺水也會導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋。
防曬不能吃什么
深色油炸食物。深色和油炸食物內(nèi)含的氧化物會加速肌膚的老化和衰老,多食用會讓肌膚黑色素沉積,讓肌膚變黑和生出許多色斑。所以深色和油炸物質(zhì)能都應(yīng)該少食用,否則加上太陽紫外線的作用會讓肌膚變得更黑。
感光蔬菜。感光類的食物以蔬菜居多,這些食物能夠肌膚變黑是因?yàn)樗麄兏缓~、鐵、鋅等金屬元素,會直接或間接參與到黑色素增加。這些食物讓你的肌膚加速走上斑點(diǎn)路哦,所以一定要適量的攝取。
強(qiáng)酸性食物。強(qiáng)酸性食物是會讓肌膚色斑生成的,這是為什么呢?其實(shí)食物也分為堿性和酸性,如果兩種特性的食物攝入體內(nèi)很平衡,那么身體就會呈現(xiàn)非常健康的狀態(tài)。如果任何一方過于偏重了,都會產(chǎn)生身體的不適。
夏天做好防曬工作,飲食也很關(guān)鍵,多吃些防曬食物也可以幫助我們預(yù)防曬黑,當(dāng)然,最主要的防曬方法就是少曬太陽,特別是中午時(shí)間要少出門。
編輯:程淑燕