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常吃5種食物可以預(yù)防胃病癌變

發(fā)布時(shí)間： 2015-10-09 10:43:43      來(lái)源：新浪健康
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病從口入，很多病都是吃出來(lái)的。那么食物也可以預(yù)防疾病的，下面就來(lái)給大家介紹5種可以預(yù)防胃病癌變的發(fā)生，一起來(lái)看看吧！

    大蒜 流行病學(xué)調(diào)查顯示，常食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起到防癌效果。

    洋蔥 吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.

    菌菇類(lèi) 這類(lèi)食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類(lèi)都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。

    番茄 番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利，同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

    椰菜花 椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。

    總結(jié)：以上就是給大家介紹了5種可以預(yù)防胃病癌變的食物，大家要常吃哦！

標(biāo)簽閱讀: 胃病 癌變 食物

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