相信很多人對形形色色的減肥法早已耳熟能詳了:低碳水化合物減肥法,低脂肪減肥法,低纖維素減肥法等。但是減肥要成功,必須保證消耗的能量比攝入的能量多。雖然有不少廣告宣傳說某些食物能讓你一整天都不覺得餓,所以吃的也會比較少。
但是有新的研究發(fā)現(xiàn):找出身體哪一部位最容易儲存脂肪,然后才對癥下藥才是最有效的。就像有些人比其他人容易消耗能量一樣,控制攝入的能量對不同人也會產(chǎn)生不同的影響。還有人體分泌胰島素的差異,也會有影響。
通過消化系統(tǒng),食物會被分解成糖分,提供人體活動所需的一切能量。肥胖研究中心的導師說,胰島素就是人們食欲的控制中心。有些減肥中心就是靠幫助人們控制食量來牟取暴利的。在某些情況下,胰島素反應更靈敏。當我們吃進糖果、粉面等,能過消化過程,人體吸收碳水化合物。胰島素有時會過激反應,導致人體血液中血糖濃度降低。因此,有些人吃完大餐后,還是覺得餓,就是因為胰島素在作怪,所以有時人被這種假象蒙蔽而吃得過多才發(fā)胖。
現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有一種方法可以找出人們對胰島素的反應程度。在波士頓的兒童肥胖研究中心,研究人員做了一個研究,找出人們胰島素分泌程度的高低。結果發(fā)現(xiàn),分泌胰島素多的人,一般在腰圍更容易囤積脂肪-也就是蘋果型身材的人。有些人分泌胰島素低的人,在臀部更容易囤積脂肪-也就是梨型身材的人。
對蘋果型身材的人來說,低碳水化合物減肥法更有效,而低脂肪減肥法反而不見效。而梨型身材的人,兩種減肥方法效果是一樣的。這個研究持續(xù)了六個月,全部73個參與者都遵照要求堅持節(jié)食減肥。蘋果型身材的人,那些采用了低碳水化合物減肥法的人平均減了六公斤,而如果采用低脂肪減肥法,體重只減輕了2.3公斤。而分泌胰島素不那么旺盛的梨型身材的人,采用上述兩種方法都一樣平均減輕了4.5公斤。雖然至今還不清楚為什么體型跟分泌胰島素有這樣的關系,研究人員將會繼續(xù)研究找出其中的原因。
但這并不是說,蘋果型身材的人就可以迫不及待地采用阿金食肉減肥法,而梨型身材的人就隨便采取什么方法都行。而是說對那些胰島素分泌旺盛的人來說,要避免低脂肪減肥法,因為這樣會導致溜溜球效應。在采用任何減肥方法之前,最好先驗血,更精確。
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