嚴(yán)格地說(shuō),肥胖是體內(nèi)脂肪多的一種表現(xiàn)。但是,許多的肥胖者不僅是單純的體內(nèi)脂肪增多,而且同時(shí)有過(guò)多的水分在體內(nèi)積聚。在生活中,有許多肥胖婦女的腳到了下午就會(huì)浮腫。由于穿的鞋子變得緊繃,有些人還說(shuō),我一兩天發(fā)胖了1公斤。一個(gè)人真的能發(fā)胖那么快嗎?其實(shí),所謂發(fā)胖,是浮腫而并非發(fā)胖。浮腫是多余的水分未能被體內(nèi)排泄而蓄積在身體時(shí)所發(fā)生的現(xiàn)象。
許多人通過(guò)排汗或利尿?yàn)橹饕侄芜M(jìn)行減肥,實(shí)際上也是暫時(shí)消除了體內(nèi)的多余水分,對(duì)脂肪根本難以起到減少的作用。至于許多廣告宣傳的快速減肥方法,也是迅速通過(guò)減去體內(nèi)水分達(dá)到減輕體重的目的。這樣會(huì)使人體內(nèi)嚴(yán)重缺水,人們會(huì)感到口渴,并通過(guò)多喝水、少排泄來(lái)加以自動(dòng)調(diào)節(jié),不久體重又恢復(fù)到原有的標(biāo)準(zhǔn)。這就是減肥效果難以持續(xù)的重要原因。
為什么會(huì)出現(xiàn)肥胖與水腫并存的現(xiàn)象呢?原因是多方面的。肥胖者的皮下脂肪組織增多,對(duì)淺靜脈的支撐作用減弱,而且血管易于擴(kuò)張,血液淤積,導(dǎo)致血液及組織液回流受影響而發(fā)生浮腫。肥胖者只要加強(qiáng)體育鍛煉、適當(dāng)減肥,水腫也會(huì)自然“銷(xiāo)聲匿跡”。另外,許多人為了減肥而長(zhǎng)期控制飲食,使飲食結(jié)構(gòu)極不合理。體內(nèi)血漿蛋白成分貧乏,造成了營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。
還有一個(gè)被人們忽視的重要原因,那就是肥胖者攝鹽過(guò)多,使體內(nèi)的鈉離子過(guò)多,造成水鈉潴留。而且,這種肥胖與水腫悄然相伴的現(xiàn)象往往不易被人們所察覺(jué)。所以,如果我們把食鹽控制在每日人平均6克以下,體重自然會(huì)降低。
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