有“脂肪&dquo;就不用減肥

　　很多人都會有這樣的疑問，為什么有些人終日“胡吃海塞”卻可以不費吹灰之力保持苗條身材，而有些人長年奮戰(zhàn)在“減肥一線”卻久久不見成效。這就是成年人體內(nèi)殘存的棕色脂肪數(shù)量因人而異所造成的。

　　人們通常把大量脂肪視為肥胖的“罪魁禍?zhǔn)住薄５悄悻F(xiàn)在有了大量“脂肪”―棕色脂肪，現(xiàn)在就不用減肥了。其實，脂肪分為不同種類，不能一概而論。“棕色脂肪”不僅不會導(dǎo)致肥胖，相反具有減肥功效。研究發(fā)現(xiàn)，棕色脂肪的活力需要寒冷激發(fā)。

　　棕色脂肪

　　人體內(nèi)存在棕色和白色兩種脂肪。白色脂肪堆積在皮下，負(fù)責(zé)儲存多余熱量；棕色脂肪負(fù)責(zé)分解引發(fā)肥胖的白色脂肪，將后者轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水和熱量。它可以加快人體新陳代謝，促進(jìn)白色脂肪消耗。

　　不過， 棕色脂肪組織僅在人類嬰兒時期發(fā)揮作用。它們堆積在新生兒肩胛處，幫助維持體溫。隨著年齡增長，棕色脂肪會逐漸消失。最終，人體內(nèi)只殘存少量棕色脂肪細(xì)胞，分布于頸部。

　　成年人體內(nèi)殘存的棕色脂肪數(shù)量因人而異。這就是為什么有些人終日“胡吃海塞”卻可以不費吹灰之力保持苗條身材，而有些人長年奮戰(zhàn)在“減肥一線”卻久久不見成效。

　　減肥幫手

　　英國《每日郵報》8月18日援引棕色脂肪專家阿倫？賽普里斯博士的話報道：“人體內(nèi)最多可以激發(fā)出約85克棕色脂肪。這些棕色脂肪可以幫助人體每天多消耗400至500卡路里熱量?！?/p>

　　研究發(fā)現(xiàn)，棕色脂肪可以幫助減肥人群消耗多余體脂，同時可以預(yù)防由肥胖引起的Ⅱ型糖尿病。這項研究報告發(fā)表在近期出版的美國《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》（NEJM）周刊上。

　　7月出版的《自然》雜志刊登研究報告說，注射大量棕色脂肪的實驗老鼠新陳代謝加快，卡路里燃燒加速。負(fù)責(zé)這項研究的布魯斯？施皮格爾曼教授說，人體注射50克至100克棕色脂肪后，每年可以消耗約4。5千克“有害”脂肪。

　　寒冷激發(fā)

　　盡管成年人體內(nèi)殘存有棕色脂肪，這些“有益”脂肪只有受寒冷激發(fā)才能活躍起來，發(fā)揮減肥功效。

　　瑞典哥德堡大學(xué)研究人員把5名志愿者置于涼爽環(huán)境中2個小時后，再讓他們把一只腳間斷性地放入冰水中。PET（正電子發(fā)射斷層）掃描顯示，每次體溫降低，受試者體內(nèi)的棕色脂肪組織就開始工作。

　　但研究還發(fā)現(xiàn)，某些肥胖者體內(nèi)的棕色脂肪組織不為寒冷“所動”?？茖W(xué)家正嘗試?yán)盟幬锛ぐl(fā)它們的活力。

　　英國白金漢大學(xué)負(fù)責(zé)研究新陳代謝的邁克？考索恩說，利用藥物激發(fā)棕色脂肪活力不失為一種嘗試。另一種利用棕色脂肪減肥的方法是向人體注射棕色脂肪?？茖W(xué)家在實驗室中培養(yǎng)棕色脂肪組織，或是利用老鼠生產(chǎn)“有益”脂肪。

（責(zé)任編輯：zxwq）