摘要:菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜氣血雙補食譜關(guān)節(jié)炎食譜。菜系及功效:精品主食氣血雙補食譜高血壓食譜甲狀腺疾病食譜工藝:煮。菜系及功效:家常菜譜氣血雙補食譜滋陰食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜工藝:炒。
煮花生米
菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜氣血雙補食譜關(guān)節(jié)炎食譜
煮花生米的做法:
1.將花生米、牛筋用溫水泡軟;
2.栗子去殼備用;
3.將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋;
4.加適量清水煮至熟爛,加鹽少許調(diào)味即可。
食物相克
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
黑米粥
菜系及功效:精品主食氣血雙補食譜工藝:煮
黑米粥的制作材料:
主料:黑米30克,粳米70克
輔料:棗(干)20克,銀耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克
黑米粥的特色:
柔膩可口。
黑米粥的做法:
1.黃豆用溫水浸泡1小時,換水洗凈;銀耳泡軟后摘去老蒂;紅棗去核。
2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈,加清水適量,煮約1小時后,加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻,繼續(xù)煮約30分鐘即可。
黑米粥的制作要訣:
根據(jù)口味,可以在食用時加入白糖。
海鮮面
菜系及功效:精品主食氣血雙補食譜高血壓食譜甲狀腺疾病食譜工藝:煮
海鮮面的制作材料:
主料:小麥面粉100克
輔料:干貝20克,海帶(鮮)20克,海藻20克,
調(diào)料:鹽5克,大蔥10克,植物油30克
俗話說:“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防?!笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生,其實不然,養(yǎng)生是條漫長的路,越早走上這條路,受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進入:中醫(yī)養(yǎng)生中國中醫(yī)網(wǎng)
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海鮮面的做法:
1.將海藻、干貝、海帶洗凈,切成小顆粒待用;
2.將素油放入炒鍋內(nèi),待油熱至六成熱時,入蔥末爆香;
3.再加入海藻、干貝、海帶炒勻;
4.加入300亳升清水用文火煮25分鐘,加鹽盛起待用;
5.將面粉用清水和勻,揉成面團,用搟面杖搟成薄片,切成面條;
6.在沸水1000毫升中,下入面條煮熟,撈起盛入碗內(nèi);
7.加入海鮮蓋在面上即成。
食物相克
海藻:海藻不能與甘草同食。
蘑菇炒肉
菜系及功效:家常菜譜氣血雙補食譜滋陰食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜工藝:炒
蘑菇炒肉的制作材料:
主料:口蘑200克,豬肉(瘦)200克
輔料:辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克
調(diào)料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,鹽3克,植物油25克
蘑菇炒肉的特色:
味道鮮香,口感滑嫩。
蘑菇炒肉的做法:
1.將豬肉切成片,用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制;
2.紅辣椒切??;
3.蒜切成片;
4.蔥、姜切成絲;
5.坐鍋點火放油,倒入蒜片爆出香味,加入蔥、姜,放入肉片翻炒;
6.加入鹽、高湯,加蓋稍燜一會兒;
7.加入紅辣椒、雞精,勾薄芡即可出鍋。
俗話說:“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防?!笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生,其實不然,養(yǎng)生是條漫長的路,越早走上這條路,受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進入:中醫(yī)養(yǎng)生
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