涼粉是用綠豆淀粉加水調(diào)成糊狀,通過(guò)漏盆落入沸水鍋煮熟,再經(jīng)冷卻成型,涼粉色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。有詩(shī)稱贊:“冰鎮(zhèn)刮條漏魚(yú)穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來(lái)不管酸。”
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
涼粉由綠豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
適用人群
一般人都可食用
(責(zé)任編輯:zxwq)
坐月子吃什么,坐月子可以吃涼粉嗎?坐月子如何飲食呢?下面就來(lái)了解一下。
涼粉是用綠豆淀粉加水調(diào)成糊狀,通過(guò)漏盆落入沸水鍋煮熟,再經(jīng)冷卻成型,涼粉色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。有詩(shī)稱贊:“冰鎮(zhèn)刮條漏魚(yú)穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來(lái)不管酸。”
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
涼粉由綠豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
適用人群
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