削皮吃也無(wú)法避免農(nóng)藥
時(shí)至今日,農(nóng)藥已經(jīng)是無(wú)孔不入。農(nóng)田的土壤里總會(huì)撒上各種除草劑和殺菌劑,它們都會(huì)從根系進(jìn)入果樹(shù)當(dāng)中。為了減少食心蟲(chóng)之類(lèi)的害蟲(chóng),還會(huì)從樹(shù)皮中灌入農(nóng)藥,順著樹(shù)干中的導(dǎo)管和篩管流遍樹(shù)體。也就是說(shuō),即便削皮,農(nóng)藥也無(wú)法避免。
每每想到這些事情,我對(duì)果皮中的農(nóng)藥就不再那么計(jì)較,因?yàn)榇蟛糠洲r(nóng)藥根本不是從果皮接觸到的,而如今大多數(shù)果園在坐果之后都要進(jìn)行套袋處理,減少了和任何噴灑農(nóng)藥直接接觸的機(jī)會(huì)。
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