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適合冬季養(yǎng)生吃的10大蔬菜

發(fā)布時間： 2015-12-17 17:30:40      來源：網(wǎng)絡(luò)
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冬季養(yǎng)生，冬季養(yǎng)生吃什么呢？冬季養(yǎng)生適合吃哪些蔬菜呢？下面就來了解一下適合冬季養(yǎng)生吃的10大蔬菜。

冬季養(yǎng)生菜1：菜花

含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。

其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。

冬季養(yǎng)生菜2：芹菜

中醫(yī)認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。

芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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