對于酒，李時(shí)珍早在《本草綱目》中就提出“酒，天之美祿，少飲則和血行氣、壯神御寒、消愁解興;痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火”?？梢娫诤茉缫郧?，人們就已知道飲酒要適度。同時(shí)，李時(shí)珍在《本草綱目》中對酒后飲茶的危害也作了明確的表述：“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫”。
茶和酒與人們的生活可以說是形影不離，許多人不僅愛品茶，就連在醉酒后，以茶解酒也成了不可改變的習(xí)慣之一。但是，隨著研究的不斷深入?yún)s發(fā)現(xiàn)：酒后飲茶會(huì)損傷人的腎臟。許多人由于缺乏醫(yī)學(xué)常識，酒后往往愛飲茶，想以之解除酒燥，化積消食。但是中醫(yī)理論認(rèn)為，酒味辛甘，入肝、肺二經(jīng)，飲酒后陽氣上升，肺氣增強(qiáng)。而茶味苦，屬陰，主降。酒后飲茶，特別是飲濃茶對腎臟不利。酒精進(jìn)入肝臟后，通過酶的作用分解，最終成為水和二氧化碳，經(jīng)腎臟排出體外。而茶堿有利尿作用，濃茶中含有較多的茶堿，它會(huì)使尚未分解的酒精產(chǎn)物過早地進(jìn)入腎臟，而損害腎臟。雖然與腎臟的代償能力相比，這種損傷不易立即被發(fā)現(xiàn)，但是通過日積月累的損傷后，后果不佳。鑒于此，有酒后飲茶習(xí)慣者，最好改之。常飲酒者，飲酒后可多吃些新鮮水果，既能潤燥化食，又能醒酒。
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